Мой здоровый рацион

Рецепт Приправы и соус (выходные). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Приправы и соус (выходные)

Паприка, перец сладкий молотый 34 г
Перец красный молотый острый 7 г
Перец черный, молотый или горошек 7 г
Чеснок, порошок 31 г
Куркума, молотая 3.5 г
Укроп, сушеный 5.6 г
Чеснок 63 г
Масло авокадо 65 г
Хлопковое масло 23 г
Бульонный кубик маги 94.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Приправы и соус (выходные)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 412.4 ккал 1684 ккал 24.5% 5.9% 408 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 1.8% 1310 г
Жиры 30.4 г 56 г 54.3% 13.2% 184 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 3.2% 766 г
Углеводы (общие) 22.4 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 7.5% 323 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.3% 8419 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300.2 мкг 900 мкг 33.4% 8.1% 300 г
альфа Каротин 60.893 мкг ~
бета Каротин 3.132 мг 5 мг 62.6% 15.2% 160 г
бета Криптоксантин 762.179 мкг ~
Ликопин 0.42 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2216.346 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 1.7% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 2.5% 984 г
Витамин В4, холин 17.75 мг 500 мг 3.6% 0.9% 2817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 2.3% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.573 мг 2 мг 28.7% 7% 349 г
Витамин В9, фолаты 12.719 мкг 400 мкг 3.2% 0.8% 3145 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 1.2% 1982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.605 мг 15 мг 70.7% 17.1% 141 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 0.506 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 3.1% 774 г
Витамин РР, НЭ 1.8959 мг 20 мг 9.5% 2.3% 1055 г
Ниацин 0.227 мг ~
Бетаин 1.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 539.83 мг 2500 мг 21.6% 5.2% 463 г
Кальций, Ca 108.78 мг 1000 мг 10.9% 2.6% 919 г
Кремний, Si 0.483 мг 30 мг 1.6% 0.4% 6211 г
Магний, Mg 47.49 мг 400 мг 11.9% 2.9% 842 г
Натрий, Na 4935.33 мг 1300 мг 379.6% 92% 26 г
Сера, S 50.87 мг 1000 мг 5.1% 1.2% 1966 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 3.4% 720 г
Хлор, Cl 5.67 мг 2300 мг 0.2% 40564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.9 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 4.726 мг 18 мг 26.3% 6.4% 381 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 8824 г
Кобальт, Co 1.7 мкг 10 мкг 17% 4.1% 588 г
Литий, Li 0.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.9896 мг 2 мг 49.5% 12% 202 г
Медь, Cu 204.35 мкг 1000 мкг 20.4% 4.9% 489 г
Молибден, Mo 4.797 мкг 70 мкг 6.9% 1.7% 1459 г
Никель, Ni 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 5.897 мкг 55 мкг 10.7% 2.6% 933 г
Фтор, F 2.23 мкг 4000 мкг 0.1% 179372 г
Хром, Cr 7.55 мкг 50 мкг 15.1% 3.7% 662 г
Цинк, Zn 1.0923 мг 12 мг 9.1% 2.2% 1099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.288 г от 0.9 до 3.7 г 32% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 7.049 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 22.251 мг ~
бета Ситостерол 27.578 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.186 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.054 г min 16.8 г 95.6% 23.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.588 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.751 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.284 г от 11.2 до 20.6 г 65% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.886 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.252 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.051 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Приправы и соус (выходные) составляет 412,4 кКал.

  • Порция = 16 гр (66 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».