| Говядина 1 кат. | 143 г |
| Перец красный сладкий | 228 г |
| Огурец маринованный | 200 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 252 г |
| Сметана Президент 10% | 100 г |
Говядину отварить. Все порезать соломкой, помидоры на неск-ко частей. Заправить салат сметаной.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2816 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 8.9% | 1900 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.5% | 1750 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.2% | 1818 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 5.9% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103 мкг | 900 мкг | 11.4% | 19.1% | 874 г |
| бета Каротин | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 20.7% | 808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 11.01 мг | 500 мг | 2.2% | 3.7% | 4541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 4.7% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 16.6% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.569 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.5% | 4668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% | 19.6% | 857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.87 мг | 90 мг | 67.6% | 113% | 148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 4.3% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.812 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.7% | 6158 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6831 мг | 20 мг | 8.4% | 14% | 1188 г |
| Ниацин | 0.992 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.61 мг | 2500 мг | 6.8% | 11.4% | 1465 г |
| Кальций, Ca | 15.03 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6653 г |
| Магний, Mg | 11.05 мг | 400 мг | 2.8% | 4.7% | 3620 г |
| Натрий, Na | 10.41 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.3% | 12488 г |
| Сера, S | 42.35 мг | 1000 мг | 4.2% | 7% | 2361 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 9.7% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 28.82 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.2% | 7981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.015 мг | 18 мг | 5.6% | 9.4% | 1773 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 3.3% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 3.666 мкг | 10 мкг | 36.7% | 61.4% | 273 г |
| Марганец, Mn | 0.1032 мг | 2 мг | 5.2% | 8.7% | 1938 г |
| Медь, Cu | 83.59 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 14% | 1196 г |
| Молибден, Mo | 3.22 мкг | 70 мкг | 4.6% | 7.7% | 2174 г |
| Никель, Ni | 4.634 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 57895 г |
| Фтор, F | 18.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21277 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 12.9% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.6896 мг | 12 мг | 5.7% | 9.5% | 1740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.998 г | min 16.8 г | 5.9% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.842 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Легкий салатик с говядиной и овощами составляет 59,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».