| Морковь, сырая | 300 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2889 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.7% | 6333 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7% | 2435 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 6.9% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 20.6% | 833 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 731 мкг | 900 мкг | 81.2% | 139.3% | 123 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2980.286 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.107 мг | 5 мг | 142.1% | 243.7% | 70 г |
| Ликопин | 0.857 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 219.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 7.54 мг | 500 мг | 1.5% | 2.6% | 6631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 9.4% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 10.1% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.286 мкг | 400 мкг | 4.1% | 7% | 2456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.11 мг | 90 мг | 5.7% | 9.8% | 1761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 7% | 2463 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 16.1% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9283 мг | 20 мг | 4.6% | 7.9% | 2154 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.86 мг | 2500 мг | 11.6% | 19.9% | 860 г |
| Кальций, Ca | 40.86 мг | 1000 мг | 4.1% | 7% | 2447 г |
| Магний, Mg | 11.57 мг | 400 мг | 2.9% | 5% | 3457 г |
| Натрий, Na | 64.86 мг | 1300 мг | 5% | 8.6% | 2004 г |
| Сера, S | 3.71 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 26954 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 8.2% | 2067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.286 мг | 18 мг | 1.6% | 2.7% | 6294 г |
| Марганец, Mn | 0.1226 мг | 2 мг | 6.1% | 10.5% | 1631 г |
| Медь, Cu | 38.57 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 6.7% | 2593 г |
| Селен, Se | 0.086 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 63953 г |
| Фтор, F | 2.74 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 145985 г |
| Цинк, Zn | 0.2057 мг | 12 мг | 1.7% | 2.9% | 5834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови со сметаной составляет 58,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».