| Салат (латук) | 112 г |
| Огурец парниковый | 305 г |
| Редис | 188 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3472 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.7% | 7600 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 14.4% | 1436 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.3% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.3% | 2000 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 8.2% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 12.2% | 1685 г |
| бета Каротин | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 13.2% | 1553 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.1% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 7.28 мг | 500 мг | 1.5% | 3.1% | 6868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 8% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 8.5% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.28 мкг | 400 мкг | 3.1% | 6.4% | 3257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.54 мг | 90 мг | 15% | 30.9% | 665 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.882 мг | 15 мг | 12.5% | 25.8% | 797 г |
| Витамин Н, биотин | 0.561 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.3% | 8913 г |
| Витамин К, филлохинон | 31 мкг | 120 мкг | 25.8% | 53.2% | 387 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3954 мг | 20 мг | 2% | 4.1% | 5058 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.43 мг | 2500 мг | 8.4% | 17.3% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 33.61 мг | 1000 мг | 3.4% | 7% | 2975 г |
| Кремний, Si | 38.816 мг | 30 мг | 129.4% | 266.8% | 77 г |
| Магний, Mg | 17.8 мг | 400 мг | 4.5% | 9.3% | 2247 г |
| Натрий, Na | 7.81 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.2% | 16645 г |
| Сера, S | 8.03 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.6% | 12453 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 8.7% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 34.18 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.1% | 6729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 7.4% | 2778 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 5.4% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 2.094 мкг | 10 мкг | 20.9% | 43.1% | 478 г |
| Литий, Li | 13.997 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1366 мг | 2 мг | 6.8% | 14% | 1464 г |
| Медь, Cu | 86.08 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 17.7% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 6.571 мкг | 70 мкг | 9.4% | 19.4% | 1065 г |
| Никель, Ni | 5.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.432 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 12731 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 27435 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 19.2% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.2048 мг | 12 мг | 1.7% | 3.5% | 5859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.305 г | от 4.7 до 16.8 г | 49% | 101% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.631 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.462 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | min 16.8 г | 5.4% | 11.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 45.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.282 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат латук огурец редис составляет 48,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».