| Капуста краснокочанная (Мытьё, нарезка) | 410 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Яблоко Ред Делишес | 160 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) | 42 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.4% | 9500 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.3% | 1556 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 5.7% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.5% | 833 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.3 мкг | 900 мкг | 23.1% | 29.9% | 432 г |
| бета Каротин | 1.25 мг | 5 мг | 25% | 32.3% | 400 г |
| бета Криптоксантин | 2.704 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.986 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 12.11 мг | 500 мг | 2.4% | 3.1% | 4129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 6.3% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 10.7% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.941 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.5% | 3656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.76 мг | 90 мг | 27.5% | 35.6% | 363 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.745 мг | 15 мг | 11.6% | 15% | 860 г |
| Витамин Н, биотин | 1.781 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.7% | 2807 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.6 мкг | 120 мкг | 23% | 29.8% | 435 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5146 мг | 20 мг | 2.6% | 3.4% | 3887 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.71 мг | 2500 мг | 10.7% | 13.8% | 930 г |
| Кальций, Ca | 41.43 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.3% | 2414 г |
| Кремний, Si | 19.787 мг | 30 мг | 66% | 85.4% | 152 г |
| Магний, Mg | 20.27 мг | 400 мг | 5.1% | 6.6% | 1973 г |
| Натрий, Na | 223.28 мг | 1300 мг | 17.2% | 22.3% | 582 г |
| Сера, S | 11.76 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8503 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 342.67 мг | 2300 мг | 14.9% | 19.3% | 671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 4.5% | 2839 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 0.518 мкг | 10 мкг | 5.2% | 6.7% | 1931 г |
| Литий, Li | 0.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1868 мг | 2 мг | 9.3% | 12% | 1071 г |
| Медь, Cu | 34.43 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 4.4% | 2904 г |
| Молибден, Mo | 3.159 мкг | 70 мкг | 4.5% | 5.8% | 2216 г |
| Никель, Ni | 7.146 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14667 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70547 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 2.6% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.2193 мг | 12 мг | 1.8% | 2.3% | 5472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.056 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.7% | 56.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.761 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.404 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.805 г | min 16.8 г | 4.8% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат синяя кап., яблоко, чернослив составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».