Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурцов, кукурузы и сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов, кукурузы и сельдерея

Огурец, грунтовый 200 г
Кукуруза, консервы 100 г
Сельдерей 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов, кукурузы и сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.2 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6191 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.9% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 8.5% 4294 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 16.5% 2222 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 15.1% 2457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 30.9% 1197 г
бета Каротин 0.452 мг 5 мг 9% 33.1% 1106 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 6.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 9.9% 3750 г
Витамин В4, холин 3.64 мг 500 мг 0.7% 2.6% 13736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 12.1% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 5.9% 6250 г
Витамин В9, фолаты 4.333 мкг 400 мкг 1.1% 4% 9231 г
Витамин C, аскорбиновая 10.97 мг 90 мг 12.2% 44.9% 820 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 2.6% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 4% 9174 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 30.5% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.5303 мг 20 мг 2.7% 9.9% 3771 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.55 мг 2500 мг 5% 18.4% 2007 г
Кальций, Ca 33.21 мг 1000 мг 3.3% 12.1% 3011 г
Магний, Mg 16.97 мг 400 мг 4.2% 15.4% 2357 г
Натрий, Na 144.24 мг 1300 мг 11.1% 40.8% 901 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 20.6% 1782 г
Хлор, Cl 15.15 мг 2300 мг 0.7% 2.6% 15182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.6 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 9.9% 3734 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 4.4% 8242 г
Кобальт, Co 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 22.4% 1650 г
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 20.2% 1833 г
Медь, Cu 60.61 мкг 1000 мкг 6.1% 22.4% 1650 г
Молибден, Mo 0.606 мкг 70 мкг 0.9% 3.3% 11551 г
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 30220 г
Фтор, F 10.3 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 38835 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 26.8% 1374 г
Цинк, Zn 0.1333 мг 12 мг 1.1% 4% 9002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов, кукурузы и сельдерея составляет 27,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».