| Печень свиная (Варка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.4 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 14.6% | 289 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 10.7% | 392 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 1.6% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3602 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2807.7 мкг | 900 мкг | 312% | 131.4% | 32 г |
| Ретинол | 5.32 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 7.2% | 585 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 7.3% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.021 мг | 1.8 мг | 112.3% | 47.3% | 89 г |
| Витамин В4, холин | 7.46 мг | 500 мг | 1.5% | 0.6% | 6702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.376 мг | 5 мг | 107.5% | 45.3% | 93 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.454 мг | 2 мг | 22.7% | 9.6% | 441 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.169 мкг | 400 мкг | 8.8% | 3.7% | 1137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 41.544 мкг | 3 мкг | 1384.8% | 583.3% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.12 мг | 90 мг | 11.2% | 4.7% | 889 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.912 мг | 15 мг | 26.1% | 11% | 383 г |
| Витамин Н, биотин | 110.88 мкг | 50 мкг | 221.8% | 93.4% | 45 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 21.2715 мг | 20 мг | 106.4% | 44.8% | 94 г |
| Ниацин | 18.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.85 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.3% | 977 г |
| Кальций, Ca | 15.74 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6353 г |
| Кремний, Si | 2.019 мг | 30 мг | 6.7% | 2.8% | 1486 г |
| Магний, Mg | 27.94 мг | 400 мг | 7% | 2.9% | 1432 г |
| Натрий, Na | 77 мг | 1300 мг | 5.9% | 2.5% | 1688 г |
| Сера, S | 264.37 мг | 1000 мг | 26.4% | 11.1% | 378 г |
| Фосфор, P | 382.5 мг | 800 мг | 47.8% | 20.1% | 209 г |
| Хлор, Cl | 79.94 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.5% | 2877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 24.971 мг | 18 мг | 138.7% | 58.4% | 72 г |
| Йод, I | 10.86 мкг | 150 мкг | 7.2% | 3% | 1381 г |
| Кобальт, Co | 15.231 мкг | 10 мкг | 152.3% | 64.2% | 66 г |
| Литий, Li | 0.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2957 мг | 2 мг | 14.8% | 6.2% | 676 г |
| Медь, Cu | 3981.19 мкг | 1000 мкг | 398.1% | 167.7% | 25 г |
| Молибден, Mo | 84.723 мкг | 70 мкг | 121% | 51% | 83 г |
| Никель, Ni | 0.554 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 65.748 мкг | 55 мкг | 119.5% | 50.3% | 84 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 75472 г | |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 5.3839 мг | 12 мг | 44.9% | 18.9% | 223 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.678 г | ~ | |||
| Валин | 1.93 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.803 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.545 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.702 г | ~ | |||
| Лизин | 2.301 г | ~ | |||
| Метионин | 0.664 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.189 г | ~ | |||
| Треонин | 1.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.596 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 1.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.479 г | ~ | |||
| Глицин | 1.622 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.655 г | ~ | |||
| Пролин | 1.483 г | ~ | |||
| Серин | 1.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.129 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.3% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.327 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.708 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.083 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.972 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.594 г | min 16.8 г | 21.4% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.654 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.6% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Мой паштет из свиной печени составляет 237,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».