| Картофель (Жарка) | 1262 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.6% | 2303 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4% | 2667 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 7.5% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.7% | 909 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 9.2% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 12.3% | 865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.985 мг | 5 мг | 19.7% | 20.9% | 508 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 17.1% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.863 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.8% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.47 мг | 90 мг | 13.9% | 14.7% | 722 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.739 мг | 15 мг | 4.9% | 5.2% | 2030 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49020 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6472 мг | 20 мг | 18.2% | 19.3% | 548 г |
| Ниацин | 2.812 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 634.97 мг | 2500 мг | 25.4% | 26.9% | 394 г |
| Кальций, Ca | 9.97 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10030 г |
| Магний, Mg | 23.62 мг | 400 мг | 5.9% | 6.3% | 1693 г |
| Натрий, Na | 6.02 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 21595 г |
| Сера, S | 32.65 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.5% | 3063 г |
| Фосфор, P | 87.5 мг | 800 мг | 10.9% | 11.5% | 914 г |
| Хлор, Cl | 67.26 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.1% | 3420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 877.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 152.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 4.7% | 2290 г |
| Йод, I | 10.92 мкг | 150 мкг | 7.3% | 7.7% | 1374 г |
| Кобальт, Co | 9.951 мкг | 10 мкг | 99.5% | 105.4% | 100 г |
| Литий, Li | 78.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1734 мг | 2 мг | 8.7% | 9.2% | 1153 г |
| Медь, Cu | 142.83 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 15.1% | 700 г |
| Молибден, Mo | 9.132 мкг | 70 мкг | 13% | 13.8% | 767 г |
| Никель, Ni | 5.101 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 518.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17974 г |
| Фтор, F | 35.13 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11386 г |
| Хром, Cr | 14.41 мкг | 50 мкг | 28.8% | 30.5% | 347 г |
| Цинк, Zn | 0.4578 мг | 12 мг | 3.8% | 4% | 2621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.735 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.749 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с гибами и зеленью составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».