| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 100 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Жарка котлеты) | 100 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.8 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 9.2% | 442 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 14.1% | 290 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3684 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.1 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.3% | 1761 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.592 мг | 1.5 мг | 39.5% | 16.1% | 253 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 5.3% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 98.73 мг | 500 мг | 19.7% | 8% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 6.5% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 7.7% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.437 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.74 мкг | 3 мкг | 58% | 23.7% | 172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.434 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.8% | 2304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 1.8% | 2336 г |
| Витамин Н, биотин | 7.451 мкг | 50 мкг | 14.9% | 6.1% | 671 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.2721 мг | 20 мг | 16.4% | 6.7% | 611 г |
| Ниацин | 1.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.43 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.9% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 20.73 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4824 г |
| Кремний, Si | 0.215 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 13953 г |
| Магний, Mg | 22.8 мг | 400 мг | 5.7% | 2.3% | 1754 г |
| Натрий, Na | 69.61 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.2% | 1868 г |
| Сера, S | 222.08 мг | 1000 мг | 22.2% | 9.1% | 450 г |
| Фосфор, P | 195.3 мг | 800 мг | 24.4% | 10% | 410 г |
| Хлор, Cl | 72 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.3% | 3194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.782 мг | 18 мг | 9.9% | 4% | 1010 г |
| Йод, I | 8.53 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.3% | 1758 г |
| Кобальт, Co | 8.605 мкг | 10 мкг | 86.1% | 35.2% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0379 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5277 г |
| Медь, Cu | 140.07 мкг | 1000 мкг | 14% | 5.7% | 714 г |
| Молибден, Mo | 9.814 мкг | 70 мкг | 14% | 5.7% | 713 г |
| Никель, Ni | 7.423 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.231 мкг | 55 мкг | 11.3% | 4.6% | 883 г |
| Фтор, F | 58.97 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6783 г |
| Хром, Cr | 8.55 мкг | 50 мкг | 17.1% | 7% | 585 г |
| Цинк, Zn | 2.5005 мг | 12 мг | 20.8% | 8.5% | 480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.353 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.5% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.132 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | min 16.8 г | 5.8% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты мясные составляет 244,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».