| Оленина | 100 г |
| Свинина, свежая, сало, сырое | 20 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Тесто для пельменей | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.3 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 6.7% | 667 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 8.8% | 505 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 4.3% | 1033 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4133 г |
| Органические кислоты | 22.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 5.1% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 7.9% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 22.31 мг | 500 мг | 4.5% | 2% | 2241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 1.2% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.76 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4566 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.328 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.5% | 3049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.784 мг | 15 мг | 5.2% | 2.3% | 1913 г |
| Витамин Н, биотин | 1.228 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 4072 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4782 мг | 20 мг | 22.4% | 9.9% | 447 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.44 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.4% | 1292 г |
| Кальций, Ca | 18.44 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5423 г |
| Кремний, Si | 1.08 мг | 30 мг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Магний, Mg | 15.36 мг | 400 мг | 3.8% | 1.7% | 2604 г |
| Натрий, Na | 40.72 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.4% | 3193 г |
| Сера, S | 113.1 мг | 1000 мг | 11.3% | 5% | 884 г |
| Фосфор, P | 126.7 мг | 800 мг | 15.8% | 7% | 631 г |
| Хлор, Cl | 361.6 мг | 2300 мг | 15.7% | 7% | 636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.71 мг | 18 мг | 9.5% | 4.2% | 1053 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 1.4 мкг | 10 мкг | 14% | 6.2% | 714 г |
| Марганец, Mn | 0.1855 мг | 2 мг | 9.3% | 4.1% | 1078 г |
| Медь, Cu | 42.76 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.9% | 2339 г |
| Молибден, Mo | 4.2 мкг | 70 мкг | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Селен, Se | 2.28 мкг | 55 мкг | 4.1% | 1.8% | 2412 г |
| Фтор, F | 11.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35587 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.3565 мг | 12 мг | 3% | 1.3% | 3366 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пельмени составляет 225,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».