| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 937 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 12.3% | 388 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 12.4% | 386 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3372 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7200 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.315 мг | 1.8 мг | 17.5% | 8.4% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.062 мг | 5 мг | 21.2% | 10.1% | 471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.999 мг | 2 мг | 50% | 23.9% | 200 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.244 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.992 мкг | 3 мкг | 499.7% | 239.1% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 20.114 мкг | 10 мкг | 201.1% | 96.2% | 50 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.999 мг | 15 мг | 13.3% | 6.4% | 750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 2.5% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.4923 мг | 20 мг | 72.5% | 34.7% | 138 г |
| Ниацин | 8.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.38 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.4% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 32.48 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.5% | 3079 г |
| Магний, Mg | 39.35 мг | 400 мг | 9.8% | 4.7% | 1017 г |
| Натрий, Na | 58.72 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.2% | 2214 г |
| Сера, S | 224.88 мг | 1000 мг | 22.5% | 10.8% | 445 г |
| Фосфор, P | 227.4 мг | 800 мг | 28.4% | 13.6% | 352 г |
| Хлор, Cl | 212.39 мг | 2300 мг | 9.2% | 4.4% | 1083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.529 мг | 18 мг | 8.5% | 4.1% | 1177 г |
| Йод, I | 56.22 мкг | 150 мкг | 37.5% | 17.9% | 267 г |
| Кобальт, Co | 24.987 мкг | 10 мкг | 249.9% | 119.6% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.1249 мг | 2 мг | 6.2% | 3% | 1601 г |
| Медь, Cu | 262.36 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 12.5% | 381 г |
| Молибден, Mo | 4.997 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.4% | 1401 г |
| Никель, Ni | 7.496 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1749.07 мкг | 4000 мкг | 43.7% | 20.9% | 229 г |
| Хром, Cr | 68.71 мкг | 50 мкг | 137.4% | 65.7% | 73 г |
| Цинк, Zn | 0.8745 мг | 12 мг | 7.3% | 3.5% | 1372 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.249 г | ~ | |||
| Валин | 1.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.999 г | ~ | |||
| Лизин | 1.874 г | ~ | |||
| Метионин | 0.75 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1 г | ~ | |||
| Треонин | 1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.875 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.749 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.749 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.499 г | ~ | |||
| Глицин | 0.875 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.248 г | ~ | |||
| Пролин | 1 г | ~ | |||
| Серин | 1.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.875 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.787 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.023 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.597 г | min 16.8 г | 33.3% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.124 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.349 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.887 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.125 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.649 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия копченая составляет 209 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».