| Курица бройлерная, только мясо, сырое | 921 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Соевый соус | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1002 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 20.6% | 289 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.4% | 933 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3654 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.9% | 3158 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.7% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 9.3% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 9.8% | 606 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.499 мг | 2 мг | 25% | 14.9% | 401 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.892 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10277 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.519 мкг | 3 мкг | 17.3% | 10.3% | 578 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.016 мг | 15 мг | 6.8% | 4% | 1476 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7482 мг | 20 мг | 43.7% | 26% | 229 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.94 мг | 2500 мг | 14% | 8.3% | 716 г |
| Кальций, Ca | 15.57 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6423 г |
| Магний, Mg | 27.24 мг | 400 мг | 6.8% | 4% | 1468 г |
| Натрий, Na | 359.57 мг | 1300 мг | 27.7% | 16.5% | 362 г |
| Фосфор, P | 207.6 мг | 800 мг | 26% | 15.5% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 3.2% | 1875 г |
| Марганец, Mn | 0.0221 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9050 г |
| Медь, Cu | 68.75 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.1% | 1455 г |
| Селен, Se | 20.495 мкг | 55 мкг | 37.3% | 22.2% | 268 г |
| Цинк, Zn | 1.6993 мг | 12 мг | 14.2% | 8.4% | 706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.568 г | ~ | |||
| Валин | 1.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.807 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.951 г | ~ | |||
| Лизин | 2.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.72 г | ~ | |||
| Треонин | 1.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.317 г | ~ | |||
| Глицин | 1.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.893 г | ~ | |||
| Пролин | 1.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.894 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.877 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.87 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.79 г | min 16.8 г | 10.7% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.529 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.789 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность курица на сковородке 30.5 составляет 168,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».