Мой здоровый рацион

Рецепт Корейский салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корейский салат с крабовыми палочками

Крабовые палочки 250 г
Капуста по корейски 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корейский салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 16.8% 1152 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.8% 3294 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.1% 9522 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.7% 2222 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 7.1% 2696 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280.5 мкг 900 мкг 31.2% 60.1% 321 г
альфа Каротин 1.225 мкг ~
бета Каротин 1.723 мг 5 мг 34.5% 66.5% 290 г
бета Криптоксантин 1.361 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.116 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.7% 5143 г
Витамин В4, холин 3.77 мг 500 мг 0.8% 1.5% 13263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 4.4% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 11.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 29.422 мкг 400 мкг 7.4% 14.3% 1360 г
Витамин C, аскорбиновая 16.11 мг 90 мг 17.9% 34.5% 559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 6.9% 2773 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 24510 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 30.6% 628 г
Витамин РР, НЭ 1.4049 мг 20 мг 7% 13.5% 1424 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.31 мг 2500 мг 5.5% 10.6% 1808 г
Кальций, Ca 33.61 мг 1000 мг 3.4% 6.6% 2975 г
Магний, Mg 12.28 мг 400 мг 3.1% 6% 3257 г
Натрий, Na 7.45 мг 1300 мг 0.6% 1.2% 17450 г
Сера, S 58.4 мг 1000 мг 5.8% 11.2% 1712 г
Фосфор, P 24.5 мг 800 мг 3.1% 6% 3265 г
Хлор, Cl 81.57 мг 2300 мг 3.5% 6.7% 2820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.8 мкг ~
Железо, Fe 0.319 мг 18 мг 1.8% 3.5% 5643 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 36585 г
Кобальт, Co 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 2.7% 7042 г
Литий, Li 0.816 мкг ~
Марганец, Mn 0.0956 мг 2 мг 4.8% 9.2% 2092 г
Медь, Cu 30.35 мкг 1000 мкг 3% 5.8% 3295 г
Молибден, Mo 1.512 мкг 70 мкг 2.2% 4.2% 4630 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 1% 20000 г
Фтор, F 145.65 мкг 4000 мкг 3.6% 6.9% 2746 г
Хром, Cr 19.15 мкг 50 мкг 38.3% 73.8% 261 г
Цинк, Zn 0.3506 мг 12 мг 2.9% 5.6% 3423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Корейский салат с крабовыми палочками составляет 51,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».