Мой здоровый рацион

Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао

Какао-порошок 20 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 325 г
Вода 175 г
Сахар-песок 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.1% 2923 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.4% 2800 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 6.4% 2305 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.4% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.5% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 1% 15000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 6.8% 2169 г
Витамин В4, холин 13.82 мг 500 мг 2.8% 4.2% 3618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 8.6% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 4.55 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 8791 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 11.6% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.6% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.011 мг 15 мг 0.1% 0.1% 136364 г
Витамин Н, биотин 1.874 мкг 50 мкг 3.7% 5.5% 2668 г
Витамин РР, НЭ 0.7135 мг 20 мг 3.6% 5.4% 2803 г
Макроэлементы
Калий, K 140.06 мг 2500 мг 5.6% 8.3% 1785 г
Кальций, Ca 76.49 мг 1000 мг 7.6% 11.3% 1307 г
Магний, Mg 23.83 мг 400 мг 6% 8.9% 1679 г
Натрий, Na 30.09 мг 1300 мг 2.3% 3.4% 4320 г
Сера, S 20.18 мг 1000 мг 2% 3% 4955 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 14.1% 1048 г
Хлор, Cl 65.86 мг 2300 мг 2.9% 4.3% 3492 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 7.1% 2067 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 5.2% 2846 г
Кобальт, Co 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 7% 2137 г
Марганец, Mn 0.1707 мг 2 мг 8.5% 12.6% 1172 г
Медь, Cu 171.18 мкг 1000 мкг 17.1% 25.4% 584 г
Молибден, Mo 4.946 мкг 70 мкг 7.1% 10.6% 1415 г
Селен, Se 1.171 мкг 55 мкг 2.1% 3.1% 4697 г
Фтор, F 52.07 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7682 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 3.4% 4274 г
Цинк, Zn 0.4901 мг 12 мг 4.1% 6.1% 2448 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Какао составляет 67,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов