| Капуста цветная (Жарка) | 600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.1% | 1310 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 14.8% | 452 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6% | 1111 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.1 мкг | 900 мкг | 9.7% | 6.5% | 1033 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 7.6% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 112.18 мг | 500 мг | 22.4% | 15% | 446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.035 мг | 5 мг | 20.7% | 13.9% | 483 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 5.8% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.894 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.1% | 2117 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 3.8% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.12 мг | 90 мг | 29% | 19.4% | 345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.723 мкг | 10 мкг | 7.2% | 4.8% | 1383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.217 мг | 15 мг | 28.1% | 18.8% | 356 г |
| Витамин Н, биотин | 7.771 мкг | 50 мкг | 15.5% | 10.4% | 643 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9222 мг | 20 мг | 9.6% | 6.4% | 1040 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.3 мг | 2500 мг | 7.4% | 5% | 1356 г |
| Кальций, Ca | 36.73 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2723 г |
| Магний, Mg | 15.13 мг | 400 мг | 3.8% | 2.5% | 2644 г |
| Натрий, Na | 49.91 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.5% | 2605 г |
| Сера, S | 68.51 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.6% | 1460 г |
| Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 8.3% | 805 г |
| Хлор, Cl | 55.37 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.6% | 4154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.686 мг | 18 мг | 9.4% | 6.3% | 1068 г |
| Йод, I | 7.06 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.1% | 2125 г |
| Кобальт, Co | 4.107 мкг | 10 мкг | 41.1% | 27.5% | 243 г |
| Марганец, Mn | 0.1498 мг | 2 мг | 7.5% | 5% | 1335 г |
| Медь, Cu | 69.66 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.7% | 1436 г |
| Молибден, Mo | 1.972 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.9% | 3550 г |
| Никель, Ni | 0.493 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.811 мкг | 55 мкг | 19.7% | 13.2% | 509 г |
| Фтор, F | 23.82 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16793 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.2% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.6884 мг | 12 мг | 5.7% | 3.8% | 1743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.253 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.217 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.648 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.719 г | min 16.8 г | 22.1% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.421 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.5% | 33.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.601 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с яйцом составляет 149,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».