Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы ленивые куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы ленивые куриные

Капуста белокочанная 390 г
Рис отварной 242 г
Вода 100 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Масло подсолнечное 8 г
Фарш куриный 740 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 12.2% 817 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.8% 1143 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.9% 5214 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.5% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 2.1% 4787 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.9% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В4, холин 33.37 мг 500 мг 6.7% 6.7% 1498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 7.6% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 13.5% 741 г
Витамин В9, фолаты 9.339 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4283 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 4.6% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 16.09 мг 90 мг 17.9% 17.9% 559 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 1.6% 6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 2.8% 3546 г
Витамин Н, биотин 0.577 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8666 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 15.6% 642 г
Витамин РР, НЭ 4.5071 мг 20 мг 22.5% 22.5% 444 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.9 мг 2500 мг 8% 8% 1251 г
Кальций, Ca 22.96 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4355 г
Кремний, Si 47.392 мг 30 мг 158% 157.7% 63 г
Магний, Mg 20.74 мг 400 мг 5.2% 5.2% 1929 г
Натрий, Na 32.25 мг 1300 мг 2.5% 2.5% 4031 г
Сера, S 100.43 мг 1000 мг 10% 10% 996 г
Фосфор, P 97.2 мг 800 мг 12.2% 12.2% 823 г
Хлор, Cl 18.91 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.4 мкг ~
Бор, B 73.3 мкг ~
Ванадий, V 15.29 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Кобальт, Co 1.596 мкг 10 мкг 16% 16% 627 г
Марганец, Mn 0.2069 мг 2 мг 10.3% 10.3% 967 г
Медь, Cu 67.37 мкг 1000 мкг 6.7% 6.7% 1484 г
Молибден, Mo 3.842 мкг 70 мкг 5.5% 5.5% 1822 г
Никель, Ni 4.387 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 7.578 мкг 55 мкг 13.8% 13.8% 726 г
Фтор, F 25.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15767 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 3.4% 2924 г
Цинк, Zn 0.5424 мг 12 мг 4.5% 4.5% 2212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.117 г min 16.8 г 0.7% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые куриные составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».