Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) 50 г
Сметана 20,0 проц. жирности 50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Сахар-песок 25 г
Масло кукурузное 50 г
красное яблоко 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.3 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 635 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 1.7% 2235 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 12.4% 304 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 2.8% 1327 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.3% 10824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 2.5% 1531 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.7% 2195 г
Витамин В4, холин 52.52 мг 500 мг 10.5% 4% 952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.4% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.171 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18425 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 1.6% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 1.2% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.955 мг 15 мг 19.7% 7.4% 508 г
Витамин Н, биотин 3.333 мкг 50 мкг 6.7% 2.5% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.9717 мг 20 мг 4.9% 1.8% 2058 г
Макроэлементы
Калий, K 51.48 мг 2500 мг 2.1% 0.8% 4856 г
Кальций, Ca 22.38 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4468 г
Магний, Mg 4.95 мг 400 мг 1.2% 0.5% 8081 г
Натрий, Na 24.14 мг 1300 мг 1.9% 0.7% 5385 г
Сера, S 28.15 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3552 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 2.2% 1699 г
Хлор, Cl 30.39 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7568 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 1.2% 3209 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 0.9% 3968 г
Кобальт, Co 1.443 мкг 10 мкг 14.4% 5.4% 693 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Медь, Cu 14.43 мкг 1000 мкг 1.4% 0.5% 6930 г
Молибден, Mo 1.541 мкг 70 мкг 2.2% 0.8% 4543 г
Селен, Se 4.482 мкг 55 мкг 8.1% 3.1% 1227 г
Фтор, F 9.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41408 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Цинк, Zn 0.1891 мг 12 мг 1.6% 0.6% 6346 г

Энергетическая ценность оладьи составляет 265,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».