| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 94 г |
| Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) | 500 г |
| Сахар-песок | 125 г |
| Рассол поваренной пищевой соли (сухой) | 5 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Морковный жмых | 150 г |
Все ингредиенты смешать (+ пол-чайной ложки солды), вымесить, сформировать биточки и выпекать на чугунной сковороде на растительном масле
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.7 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 835 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 9.5% | 521 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.1% | 1600 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 6.2% | 796 г |
| Пищевые волокна | 16 г | 20 г | 80% | 39.7% | 125 г |
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 0.8% | 5982 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.2 мкг | 900 мкг | 3% | 1.5% | 3309 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 61.03 мг | 500 мг | 12.2% | 6% | 819 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 3% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.7% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.561 мкг | 400 мкг | 6.9% | 3.4% | 1451 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.79 мкг | 3 мкг | 26.3% | 13% | 380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.2% | 4132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.148 мг | 15 мг | 7.7% | 3.8% | 1307 г |
| Витамин Н, биотин | 6.687 мкг | 50 мкг | 13.4% | 6.6% | 748 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0804 мг | 20 мг | 15.4% | 7.6% | 649 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.34 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.9% | 2568 г |
| Кальций, Ca | 72.06 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.6% | 1388 г |
| Кремний, Si | 0.669 мг | 30 мг | 2.2% | 1.1% | 4484 г |
| Магний, Mg | 15.93 мг | 400 мг | 4% | 2% | 2511 г |
| Натрий, Na | 255.53 мг | 1300 мг | 19.7% | 9.8% | 509 г |
| Сера, S | 154.66 мг | 1000 мг | 15.5% | 7.7% | 647 г |
| Фосфор, P | 133 мг | 800 мг | 16.6% | 8.2% | 602 г |
| Хлор, Cl | 418.65 мг | 2300 мг | 18.2% | 9% | 549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 1.8% | 2699 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 2.43 мкг | 10 мкг | 24.3% | 12% | 412 г |
| Марганец, Mn | 0.1028 мг | 2 мг | 5.1% | 2.5% | 1946 г |
| Медь, Cu | 60.81 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3% | 1644 г |
| Молибден, Mo | 7.011 мкг | 70 мкг | 10% | 5% | 998 г |
| Селен, Se | 21.047 мкг | 55 мкг | 38.3% | 19% | 261 г |
| Фтор, F | 27.28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14663 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.4381 мг | 12 мг | 3.7% | 1.8% | 2739 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сырники с морковным жмыхом составляет 201,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».