Мой здоровый рацион

Рецепт капуста и крабы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капуста и крабы

Крабовые палочки 250 г
капуста корейская 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста и крабы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 15.2% 1152 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.3% 2800 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.4% 7065 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.5% 1667 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 6.3% 2742 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 549 мкг 900 мкг 61% 106.6% 164 г
бета Каротин 3.318 мг 5 мг 66.4% 116.1% 151 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4% 4286 г
Витамин В4, холин 1.95 мг 500 мг 0.4% 0.7% 25641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 3.3% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 12.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 23.846 мкг 400 мкг 6% 10.5% 1677 г
Витамин C, аскорбиновая 33.85 мг 90 мг 37.6% 65.7% 266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.736 мг 15 мг 4.9% 8.6% 2038 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 32468 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 21% 833 г
Витамин РР, НЭ 1.5322 мг 20 мг 7.7% 13.5% 1305 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.22 мг 2500 мг 5.3% 9.3% 1877 г
Кальций, Ca 27.87 мг 1000 мг 2.8% 4.9% 3588 г
Магний, Mg 13.97 мг 400 мг 3.5% 6.1% 2863 г
Натрий, Na 8.13 мг 1300 мг 0.6% 1% 15990 г
Сера, S 58.42 мг 1000 мг 5.8% 10.1% 1712 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 5.2% 3390 г
Хлор, Cl 84.11 мг 2300 мг 3.7% 6.5% 2735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.8 мкг ~
Железо, Fe 0.325 мг 18 мг 1.8% 3.1% 5538 г
Кобальт, Co 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Литий, Li 1.539 мкг ~
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 4.2% 4090 г
Медь, Cu 9.37 мкг 1000 мкг 0.9% 1.6% 10672 г
Молибден, Mo 1.387 мкг 70 мкг 2% 3.5% 5047 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 30726 г
Фтор, F 143.33 мкг 4000 мкг 3.6% 6.3% 2791 г
Хром, Cr 18.33 мкг 50 мкг 36.7% 64.2% 273 г
Цинк, Zn 0.2926 мг 12 мг 2.4% 4.2% 4101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность капуста и крабы составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».