| Картофель очищеный сырой | 2008 г |
| Маслята | 485 г |
| Лук репчатый | 278 г |
| Морковь, красная | 132 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 1213 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Масло подсолнечное | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3084 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.3% | 5429 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 8.2% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.7% | 5000 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 3.8% | 4795 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 13% | 1413 г |
| бета Каротин | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 13.9% | 1316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.5% | 5143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 4.4% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.551 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2% | 8789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 4.8% | 3879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 6.4% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0873 мг | 20 мг | 0.4% | 0.7% | 22910 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 18.88 мг | 2500 мг | 0.8% | 1.5% | 13242 г |
| Кальций, Ca | 4.92 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.9% | 20325 г |
| Магний, Mg | 2.52 мг | 400 мг | 0.6% | 1.1% | 15873 г |
| Натрий, Na | 47.65 мг | 1300 мг | 3.7% | 6.8% | 2728 г |
| Сера, S | 4.84 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.9% | 20661 г |
| Фосфор, P | 5.8 мг | 800 мг | 0.7% | 1.3% | 13793 г |
| Хлор, Cl | 73.59 мг | 2300 мг | 3.2% | 5.9% | 3125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.238 мг | 18 мг | 1.3% | 2.4% | 7563 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 6.4% | 2849 г |
| Литий, Li | 0.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0176 мг | 2 мг | 0.9% | 1.6% | 11364 г |
| Медь, Cu | 6.67 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 1.3% | 14993 г |
| Молибден, Mo | 0.132 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.4% | 53030 г |
| Никель, Ni | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 31.13 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.5% | 12849 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.0584 мг | 12 мг | 0.5% | 0.9% | 20548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.253 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.703 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушёная с грибами 13.09.2015 составляет 54,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».