| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 112 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 50 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 150 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
Помидоры и перец сладкий обжаривается на небольшом количестве раст. масла, добавляется вода для тушения. После того как вода выпарится, овощи залить смесью яиц (4 шт) и молока (1/2 стакана). Тушить 10 мин. Посыпаем зеленым луком.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 8.2% | 1520 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11.6% | 1077 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5% | 2500 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.8 мкг | 900 мкг | 21.2% | 26.5% | 472 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 16.6% | 753 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 14.6% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 82.12 мг | 500 мг | 16.4% | 20.5% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 13.1% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 13.4% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.585 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3% | 4173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 10.9% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.89 мг | 90 мг | 52.1% | 65% | 192 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.669 мкг | 10 мкг | 6.7% | 8.4% | 1495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.135 мг | 15 мг | 7.6% | 9.5% | 1322 г |
| Витамин Н, биотин | 7.064 мкг | 50 мкг | 14.1% | 17.6% | 708 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 8.1% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7837 мг | 20 мг | 8.9% | 11.1% | 1121 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.74 мг | 2500 мг | 6.7% | 8.4% | 1482 г |
| Кальций, Ca | 55.69 мг | 1000 мг | 5.6% | 7% | 1796 г |
| Магний, Mg | 12.38 мг | 400 мг | 3.1% | 3.9% | 3231 г |
| Натрий, Na | 55.85 мг | 1300 мг | 4.3% | 5.4% | 2328 г |
| Сера, S | 62.69 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.9% | 1595 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 14.2% | 879 г |
| Хлор, Cl | 85.62 мг | 2300 мг | 3.7% | 4.6% | 2686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 7.1% | 1758 г |
| Йод, I | 8.62 мкг | 150 мкг | 5.7% | 7.1% | 1740 г |
| Кобальт, Co | 4.269 мкг | 10 мкг | 42.7% | 53.3% | 234 г |
| Марганец, Mn | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 2.1% | 5882 г |
| Медь, Cu | 46.13 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 5.7% | 2168 г |
| Молибден, Mo | 4.846 мкг | 70 мкг | 6.9% | 8.6% | 1444 г |
| Никель, Ni | 1.729 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.048 мкг | 55 мкг | 18.3% | 22.8% | 547 г |
| Стронций, Sr | 4.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.36 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16420 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6.4% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.4816 мг | 12 мг | 4% | 5% | 2492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лизин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.66 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.693 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.797 г | min 16.8 г | 10.7% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.534 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 80,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».