| Печень куриная (Жарка филе) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 200 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 50 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 767 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 9.1% | 503 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 12.9% | 352 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 96.8 г | 2273 г | 4.3% | 2% | 2348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9308.8 мкг | 900 мкг | 1034.3% | 471.2% | 10 г |
| Ретинол | 9.248 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 4% | 1155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 9.1% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.37 мг | 1.8 мг | 76.1% | 34.7% | 131 г |
| Витамин В4, холин | 149.08 мг | 500 мг | 29.8% | 13.6% | 335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.747 мг | 2 мг | 37.4% | 17% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 188.742 мкг | 400 мкг | 47.2% | 21.5% | 212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.715 мкг | 3 мкг | 423.8% | 193.1% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.89 мг | 90 мг | 24.3% | 11.1% | 411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.678 мг | 15 мг | 24.5% | 11.2% | 408 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7613 мг | 20 мг | 53.8% | 24.5% | 186 г |
| Ниацин | 6.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.84 мг | 2500 мг | 11% | 5% | 906 г |
| Кальций, Ca | 28.18 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3549 г |
| Магний, Mg | 27.8 мг | 400 мг | 7% | 3.2% | 1439 г |
| Натрий, Na | 73.62 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.6% | 1766 г |
| Сера, S | 172.62 мг | 1000 мг | 17.3% | 7.9% | 579 г |
| Фосфор, P | 188.3 мг | 800 мг | 23.5% | 10.7% | 425 г |
| Хлор, Cl | 24.69 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.262 мг | 18 мг | 68.1% | 31% | 147 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 13.19 мкг | 10 мкг | 131.9% | 60.1% | 76 г |
| Литий, Li | 1.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3546 мг | 2 мг | 17.7% | 8.1% | 564 г |
| Медь, Cu | 339.88 мкг | 1000 мкг | 34% | 15.5% | 294 г |
| Молибден, Mo | 50.613 мкг | 70 мкг | 72.3% | 32.9% | 138 г |
| Никель, Ni | 2.485 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.871 мкг | 55 мкг | 76.1% | 34.7% | 131 г |
| Фтор, F | 23.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17000 г |
| Хром, Cr | 8.25 мкг | 50 мкг | 16.5% | 7.5% | 606 г |
| Цинк, Zn | 5.3666 мг | 12 мг | 44.7% | 20.4% | 224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.81 г | ~ | |||
| Валин | 0.974 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.495 г | ~ | |||
| Лизин | 0.836 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Треонин | 0.563 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.763 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 1.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.452 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.831 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.783 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 282.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.287 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.145 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.186 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.616 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.061 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.176 г | min 16.8 г | 30.8% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.4% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная в паштет составляет 219,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».