| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| йогурт 2% теос | 40 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 17.4% | 415 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.7% | 933 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3109 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8759.8 мкг | 900 мкг | 973.3% | 703.3% | 10 г |
| Ретинол | 8.76 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.4% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.388 мг | 1.5 мг | 25.9% | 18.7% | 387 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.815 мг | 1.8 мг | 100.8% | 72.8% | 99 г |
| Витамин В4, холин | 167.69 мг | 500 мг | 33.5% | 24.2% | 298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.387 мг | 5 мг | 107.7% | 77.8% | 93 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.701 мг | 2 мг | 35.1% | 25.4% | 285 г |
| Витамин В9, фолаты | 145.577 мкг | 400 мкг | 36.4% | 26.3% | 275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.098 мкг | 3 мкг | 469.9% | 339.5% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.01 мг | 90 мг | 21.1% | 15.2% | 473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.949 мг | 15 мг | 6.3% | 4.6% | 1581 г |
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6111 мг | 20 мг | 58.1% | 42% | 172 г |
| Ниацин | 8.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.3 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.3% | 870 г |
| Кальций, Ca | 24.74 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4042 г |
| Кремний, Si | 0.821 мг | 30 мг | 2.7% | 2% | 3654 г |
| Магний, Mg | 23.15 мг | 400 мг | 5.8% | 4.2% | 1728 г |
| Натрий, Na | 78.24 мг | 1300 мг | 6% | 4.3% | 1662 г |
| Сера, S | 186.5 мг | 1000 мг | 18.7% | 13.5% | 536 г |
| Фосфор, P | 236 мг | 800 мг | 29.5% | 21.3% | 339 г |
| Хлор, Cl | 11.59 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.309 мг | 18 мг | 85.1% | 61.5% | 118 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 13.858 мкг | 10 мкг | 138.6% | 100.1% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 11.1% | 649 г |
| Медь, Cu | 354.91 мкг | 1000 мкг | 35.5% | 25.7% | 282 г |
| Молибден, Mo | 49.566 мкг | 70 мкг | 70.8% | 51.2% | 141 г |
| Никель, Ni | 0.493 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.578 мкг | 55 мкг | 64.7% | 46.7% | 155 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61633 г |
| Хром, Cr | 8.11 мкг | 50 мкг | 16.2% | 11.7% | 617 г |
| Цинк, Zn | 5.9808 мг | 12 мг | 49.8% | 36% | 201 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.951 г | ~ | |||
| Валин | 1.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.865 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.77 г | ~ | |||
| Лизин | 0.987 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.606 г | ~ | |||
| Треонин | 0.664 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.902 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 1.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.719 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.984 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.577 г | ~ | |||
| Пролин | 0.927 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.038 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.1% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 297.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.366 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.876 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.459 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.641 г | min 16.8 г | 9.8% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.578 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.966 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с молоком и йогуртом составляет 138,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».