| Курица бройлерная, мясо и кожа, сырые | 200 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Рис, зерно продовольственное | 300 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Хмели-сунели | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 3.9% | 1689 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.5% | 691 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 4.5% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8.2% | 800 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3328 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.4 мкг | 900 мкг | 12.8% | 8.4% | 780 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 8.7% | 753 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.236 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.1% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 19.16 мг | 500 мг | 3.8% | 2.5% | 2610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 3.3% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 6.4% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.232 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.526 мг | 15 мг | 16.8% | 11% | 594 г |
| Витамин Н, биотин | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.6% | 1825 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1161 мг | 20 мг | 10.6% | 7% | 945 г |
| Ниацин | 0.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.06 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.4% | 1908 г |
| Кальций, Ca | 19.71 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5074 г |
| Кремний, Si | 274.539 мг | 30 мг | 915.1% | 600.1% | 11 г |
| Магний, Mg | 32.11 мг | 400 мг | 8% | 5.2% | 1246 г |
| Натрий, Na | 160.52 мг | 1300 мг | 12.3% | 8.1% | 810 г |
| Сера, S | 17.99 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5559 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 8.4% | 783 г |
| Хлор, Cl | 251.71 мг | 2300 мг | 10.9% | 7.1% | 914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 2.6% | 2575 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 1.86 мкг | 10 мкг | 18.6% | 12.2% | 538 г |
| Литий, Li | 0.332 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8451 мг | 2 мг | 42.3% | 27.7% | 237 г |
| Медь, Cu | 141.88 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 9.3% | 705 г |
| Молибден, Mo | 6.317 мкг | 70 мкг | 9% | 5.9% | 1108 г |
| Никель, Ni | 11.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.385 мкг | 55 мкг | 11.6% | 7.6% | 861 г |
| Фтор, F | 63.71 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6278 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.6346 мг | 12 мг | 5.3% | 3.5% | 1891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.611 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.402 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.837 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.354 г | min 16.8 г | 14% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.653 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с курицей мой составляет 152,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».