| Овсяная мука (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное (Жарка) | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Стевия (экстракт сухой) | 10 г |
| Nosorog Сукралоза + Эритрол | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Соль - 1/2 ч.л., Стевия - 15 мл. яичные желтки взбить с солью и с сахаром, влить молоко и воду, масло и, постоянно помешивая, всыпать муку. Добавить взбитые белки, перемешать. Наливать на сковороду по 50-100 грамм в зависимости от диаметра сковороды.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6.1% | 1118 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.7% | 1474 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 6.7% | 1023 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3271 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.2% | 2179 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 5.6% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 46.81 мг | 500 мг | 9.4% | 6.5% | 1068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 4.3% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.3% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.381 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 4.6% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.349 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.4% | 2865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 2.4% | 2863 г |
| Витамин Н, биотин | 4.161 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.7% | 1202 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1397 мг | 20 мг | 10.7% | 7.3% | 935 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.9 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.3% | 1624 г |
| Кальций, Ca | 65.19 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.5% | 1534 г |
| Магний, Mg | 40.05 мг | 400 мг | 10% | 6.9% | 999 г |
| Натрий, Na | 166.86 мг | 1300 мг | 12.8% | 8.8% | 779 г |
| Сера, S | 37.78 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.6% | 2647 г |
| Фосфор, P | 165.7 мг | 800 мг | 20.7% | 14.2% | 483 г |
| Хлор, Cl | 248.57 мг | 2300 мг | 10.8% | 7.4% | 925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.535 мг | 18 мг | 8.5% | 5.8% | 1173 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 1.886 мкг | 10 мкг | 18.9% | 13% | 530 г |
| Марганец, Mn | 0.0077 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 25974 г |
| Медь, Cu | 18.01 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5552 г |
| Молибден, Mo | 3.302 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.2% | 2120 г |
| Олово, Sn | 3.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.381 мкг | 55 мкг | 9.8% | 6.7% | 1022 г |
| Стронций, Sr | 5.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.45 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8611 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.3042 мг | 12 мг | 2.5% | 1.7% | 3945 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 145,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».