| Капуста жареная | 1000 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| Грибы жареные | 150 г |
| Помидоры жареные по 2-56 | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.5% | 2533 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.4% | 1120 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 18.6% | 625 г |
| Вода | 121.6 г | 2273 г | 5.3% | 6.2% | 1869 г |
| Органические кислоты | 2.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.7 мкг | 900 мкг | 6.9% | 8% | 1459 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 3.8% | 2994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 1.54 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 32468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 7.1% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 8.6% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.283 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.6% | 3257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.03 мг | 90 мг | 37.8% | 44% | 264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.855 мг | 15 мг | 12.4% | 14.4% | 809 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35461 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6306 мг | 20 мг | 8.2% | 9.5% | 1227 г |
| Ниацин | 1.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.32 мг | 2500 мг | 15% | 17.5% | 666 г |
| Кальций, Ca | 53.08 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.2% | 1884 г |
| Кремний, Si | 0.031 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 96774 г |
| Магний, Mg | 22.05 мг | 400 мг | 5.5% | 6.4% | 1814 г |
| Натрий, Na | 80.24 мг | 1300 мг | 6.2% | 7.2% | 1620 г |
| Сера, S | 36.89 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.3% | 2711 г |
| Фосфор, P | 49.9 мг | 800 мг | 6.2% | 7.2% | 1603 г |
| Хлор, Cl | 75.35 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.8% | 3052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 527.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 6.1% | 1913 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 3.003 мкг | 10 мкг | 30% | 34.9% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.1872 мг | 2 мг | 9.4% | 10.9% | 1068 г |
| Медь, Cu | 71.36 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 8.3% | 1401 г |
| Молибден, Mo | 9.241 мкг | 70 мкг | 13.2% | 15.4% | 757 г |
| Никель, Ni | 13.572 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33278 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 11.2% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 0.4026 мг | 12 мг | 3.4% | 4% | 2981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.328 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность капуста с грибами составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».