Мой здоровый рацион

Рецепт Суп брокколи от поли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп брокколи от поли

Курица отварная, по 2-4 100 г
Брокколи 700 г
Цветная капуста 700 г
Свекла 200 г
Перец сладкий красный 10 г
Вода 1500 г
Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости 420 г
Бобы (фасоль фава), консервированные 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп брокколи от поли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4179 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 9.2% 2714 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.5% 7000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5% 4977 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 23.6% 1053 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 9.7% 2543 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 1% 22500 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 1.2% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 129.404 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 6.7% 3673 г
Витамин В4, холин 11.41 мг 500 мг 2.3% 5.7% 4382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 13.9% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 10.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 24.251 мкг 400 мкг 6.1% 15.1% 1649 г
Витамин C, аскорбиновая 29.36 мг 90 мг 32.6% 80.9% 307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 1.7% 13889 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 18519 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 43.2% 574 г
Витамин РР, НЭ 0.7171 мг 20 мг 3.6% 8.9% 2789 г
Ниацин 0.268 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145 мг 2500 мг 5.8% 14.4% 1724 г
Кальций, Ca 24.13 мг 1000 мг 2.4% 6% 4144 г
Кремний, Si 7.797 мг 30 мг 26% 64.5% 385 г
Магний, Mg 14.44 мг 400 мг 3.6% 8.9% 2770 г
Натрий, Na 88.09 мг 1300 мг 6.8% 16.9% 1476 г
Сера, S 21.75 мг 1000 мг 2.2% 5.5% 4598 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 13.4% 1852 г
Хлор, Cl 2.7 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 85185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.3 мкг ~
Бор, B 100.8 мкг ~
Ванадий, V 3.47 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 9.4% 2628 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 17045 г
Кобальт, Co 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 2.7% 9346 г
Литий, Li 3.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.2118 мг 2 мг 10.6% 26.3% 944 г
Медь, Cu 62.15 мкг 1000 мкг 6.2% 15.4% 1609 г
Молибден, Mo 2.494 мкг 70 мкг 3.6% 8.9% 2807 г
Никель, Ni 2.244 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 0.919 мкг 55 мкг 1.7% 4.2% 5985 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 38.4 мкг 4000 мкг 1% 2.5% 10417 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 6% 4167 г
Цинк, Zn 0.271 мг 12 мг 2.3% 5.7% 4428 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.112 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.347 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.153 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп брокколи от поли составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».