| Яичный белок куриный (Запекание) | 64 г |
| Протеин порошок | 23 г |
http://priappetit.ru/24115-beze-.html 2 белка Скуп протеина (у меня шоколадный). У кого нет для сладости добавляйте стевию. Приготовление: Белок взбить до пиков. Осторожно добавить протеин. Снова взбить. Выложить на противень на пергаментную бумагу и.... Вот он волшебный секрет. ... Ставим в холодную духовку на меееееееедленный огонь не менее чем на 30 минут. Выключив духовку сразу не достаем, чтоб безе не "осели". Это вкусно-вкусно-вкусно! :) Пить с чаем в любое время суток!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Белки | 34 г | 76 г | 44.7% | 27.5% | 224 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 1.7% | 3733 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4867 г |
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 1.3% | 4696 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.651 мг | 1.8 мг | 36.2% | 22.3% | 276 г |
| Витамин В4, холин | 41.6 мг | 500 мг | 8.3% | 5.1% | 1202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 3.1% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.173 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 34101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.7% | 3529 г |
| Витамин Н, биотин | 7.467 мкг | 50 мкг | 14.9% | 9.2% | 670 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2 мг | 20 мг | 16% | 9.9% | 625 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.13 мг | 2500 мг | 6.5% | 4% | 1542 г |
| Кальций, Ca | 10.67 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9372 г |
| Магний, Mg | 9.6 мг | 400 мг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Натрий, Na | 201.6 мг | 1300 мг | 15.5% | 9.5% | 645 г |
| Сера, S | 199.47 мг | 1000 мг | 19.9% | 12.3% | 501 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 183.47 мг | 2300 мг | 8% | 4.9% | 1254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.16 мг | 18 мг | 0.9% | 0.6% | 11250 г |
| Йод, I | 7.47 мкг | 150 мкг | 5% | 3.1% | 2008 г |
| Кобальт, Co | 1.067 мкг | 10 мкг | 10.7% | 6.6% | 937 г |
| Марганец, Mn | 0.0075 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 26667 г |
| Медь, Cu | 55.47 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.4% | 1803 г |
| Молибден, Mo | 4.267 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.8% | 1640 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.9% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.2464 мг | 12 мг | 2.1% | 1.3% | 4870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.661 г | ~ | |||
| Валин | 0.789 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.981 г | ~ | |||
| Лизин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.736 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.736 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.611 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.811 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.299 г | ~ |
Энергетическая ценность Безе составляет 162,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».