| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Имбирь, молотый | 5 г |
| Корица | 5 г |
| Груша (Жарка) | 270 г |
| Мед | 40 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.2 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 610 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 8.7% | 418 г |
| Углеводы | 36.6 г | 219 г | 16.7% | 6% | 598 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.4% | 1053 г |
| Вода | 42.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5323 г |
| Органические кислоты | 23.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.3 мкг | 900 мкг | 6.8% | 2.5% | 1468 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.782 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.346 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 18.85 мг | 500 мг | 3.8% | 1.4% | 2653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 1% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.655 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.455 мг | 15 мг | 29.7% | 10.8% | 337 г |
| гамма Токоферол | 0.082 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6579 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.0949 мг | 20 мг | 5.5% | 2% | 1827 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.93 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.5% | 2405 г |
| Кальций, Ca | 22.7 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4405 г |
| Кремний, Si | 3.236 мг | 30 мг | 10.8% | 3.9% | 927 г |
| Магний, Mg | 10.41 мг | 400 мг | 2.6% | 0.9% | 3842 г |
| Натрий, Na | 34.57 мг | 1300 мг | 2.7% | 1% | 3760 г |
| Сера, S | 30.02 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3331 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 1.7% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 366.15 мг | 2300 мг | 15.9% | 5.8% | 628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.244 мг | 18 мг | 6.9% | 2.5% | 1447 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 14.5% | 250 г |
| Марганец, Mn | 4.3932 мг | 2 мг | 219.7% | 79.5% | 46 г |
| Медь, Cu | 83.13 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 6.545 мкг | 70 мкг | 9.4% | 3.4% | 1070 г |
| Никель, Ni | 6.473 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.368 мкг | 55 мкг | 4.3% | 1.6% | 2323 г |
| Титан, Ti | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33557 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 1.4499 мг | 12 мг | 12.1% | 4.4% | 828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.661 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.383 г | min 16.8 г | 8.2% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.341 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тарт с Грушами составляет 276,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».