Мой здоровый рацион

Рецепт КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С ГРЕЧКОЙ И ОВОЩАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С ГРЕЧКОЙ И ОВОЩАМИ

Куриная грудка (филе) 500 г
Сметана 10% Простоквашино 82 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Сыр Cheese Магнит 59 г
Способ приготовления

3️⃣ОБЕД (на 2 дня! Готовим и делим пополам) ?️КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С ГРЕЧКОЙ И ОВОЩАМИ ✅Куриное филе - 250г; ✅Соль, специи (карри, паприка) - по вкусу; ✅Сметана 15% - 40г; ✅Помидоры - 100г; ✅Сыр 30% - 30г; ✅Гречка - 80г; ✅Овощи (свежие, либо приготовленные любым способом без масла) -  400г. Куриное филе отбиваем, посыпаем солью и специями и выкладываем на противень. Смазываем сметаной, сверху нарезанные помидоры и тертый сыр. Запекаем 25 минут при 180 градусов. Подаем с гречкой и овощами. ?КБЖУ 1 ОБЕДА: 423 ккал/45/8.6/43.2.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С ГРЕЧКОЙ И ОВОЩАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 27.4 г 76 г 36.1% 22.4% 277 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.2% 1191 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3574 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 3.6% 1714 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.5% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.4% 1856 г
Витамин В4, холин 89.02 мг 500 мг 17.8% 11.1% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 1.529 мг 5 мг 30.6% 19% 327 г
Витамин В6, пиридоксин 0.809 мг 2 мг 40.5% 25.2% 247 г
Витамин В9, фолаты 10.535 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3797 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 5.7% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 5.5% 1125 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 2.5% 2488 г
Витамин Н, биотин 0.549 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9107 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 7.9418 мг 20 мг 39.7% 24.7% 252 г
Ниацин 11.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 405.48 мг 2500 мг 16.2% 10.1% 617 г
Кальций, Ca 25.7 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3891 г
Кремний, Si 2.376 мг 30 мг 7.9% 4.9% 1263 г
Магний, Mg 86.77 мг 400 мг 21.7% 13.5% 461 г
Натрий, Na 73.47 мг 1300 мг 5.7% 3.5% 1769 г
Сера, S 231.91 мг 1000 мг 23.2% 14.4% 431 г
Фосфор, P 193.2 мг 800 мг 24.2% 15% 414 г
Хлор, Cl 111.15 мг 2300 мг 4.8% 3% 2069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.6 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 5.5% 1125 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 3.4% 1832 г
Кобальт, Co 11.336 мкг 10 мкг 113.4% 70.4% 88 г
Литий, Li 11.485 мкг ~
Марганец, Mn 0.0757 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2642 г
Медь, Cu 126.34 мкг 1000 мкг 12.6% 7.8% 792 г
Молибден, Mo 14.475 мкг 70 мкг 20.7% 12.9% 484 г
Никель, Ni 5.149 мкг ~
Олово, Sn 2.11 мкг ~
Рубидий, Rb 60.6 мкг ~
Селен, Se 22.798 мкг 55 мкг 41.5% 25.8% 241 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Фтор, F 139.39 мкг 4000 мкг 3.5% 2.2% 2870 г
Хром, Cr 27.06 мкг 50 мкг 54.1% 33.6% 185 г
Цинк, Zn 1.415 мг 12 мг 11.8% 7.3% 848 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.802 г ~
Валин 1.287 г ~
Гистидин* 1.307 г ~
Изолейцин 1.119 г ~
Лейцин 1.96 г ~
Лизин 2.614 г ~
Метионин 0.446 г ~
Метионин + Цистеин 0.861 г ~
Треонин 1.099 г ~
Триптофан 0.376 г ~
Фенилаланин 1.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.941 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.287 г ~
Аспарагиновая кислота 1.921 г ~
Гидроксипролин 0.208 г ~
Глицин 0.911 г ~
Глутаминовая кислота 2.802 г ~
Пролин 1 г ~
Серин 1 г ~
Тирозин 0.891 г ~
Цистеин 0.426 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.301 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.458 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.195 г min 16.8 г 7.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.574 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С ГРЕЧКОЙ И ОВОЩАМИ составляет 161 кКал.

  • Порция = 126 гр (202.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».