Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка картофельная с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка картофельная с мясом

начинка мясная 260 г
картофельное пюре густое 1270 г
Сыр Пармезан 35 г
Масло подсолнечное 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.6% 1086 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8% 1037 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.2% 1973 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3122 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 2.3% 3629 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.5% 1837 г
Витамин В4, холин 29.72 мг 500 мг 5.9% 4.9% 1682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 6.3% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 12.1% 685 г
Витамин В9, фолаты 7.999 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5001 г
Витамин В12, кобаламин 0.574 мкг 3 мкг 19.1% 15.8% 523 г
Витамин C, аскорбиновая 9.32 мг 90 мг 10.4% 8.6% 966 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.836 мг 15 мг 5.6% 4.6% 1794 г
Витамин Н, биотин 1.942 мкг 50 мкг 3.9% 3.2% 2575 г
Витамин РР, НЭ 3.1297 мг 20 мг 15.6% 12.9% 639 г
Ниацин 1.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.82 мг 2500 мг 14.6% 12.1% 683 г
Кальций, Ca 21.62 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4625 г
Магний, Mg 18.21 мг 400 мг 4.6% 3.8% 2197 г
Натрий, Na 312.06 мг 1300 мг 24% 19.9% 417 г
Сера, S 83.42 мг 1000 мг 8.3% 6.9% 1199 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 8.4% 990 г
Хлор, Cl 519.28 мг 2300 мг 22.6% 18.7% 443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 577.9 мкг ~
Бор, B 82.6 мкг ~
Ванадий, V 96.88 мкг ~
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 5.3% 1561 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 3.6% 2266 г
Кобальт, Co 5.678 мкг 10 мкг 56.8% 47.1% 176 г
Литий, Li 50.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.1311 мг 2 мг 6.6% 5.5% 1526 г
Медь, Cu 140.22 мкг 1000 мкг 14% 11.6% 713 г
Молибден, Mo 9.119 мкг 70 мкг 13% 10.8% 768 г
Никель, Ni 5.163 мкг ~
Олово, Sn 16.7 мкг ~
Рубидий, Rb 343.7 мкг ~
Селен, Se 2.164 мкг 55 мкг 3.9% 3.2% 2542 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 43.14 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9272 г
Хром, Cr 8.65 мкг 50 мкг 17.3% 14.3% 578 г
Цинк, Zn 1.0402 мг 12 мг 8.7% 7.2% 1154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.479 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.788 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.689 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.727 г min 16.8 г 4.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.669 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.957 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.922 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картофельная с мясом составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов