Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле творожное

Творог "Крестьянский" 5% 480 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 320 г
Желатин пищевой 30 г
Заменитель сахара "Медовая сладость" 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 17.5% 472 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.8% 1057 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.6% 3114 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 2.5% 3321 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 9.3% 882 г
Витамин В4, холин 8.94 мг 500 мг 1.8% 1.5% 5593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.4% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.8% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.893 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 21130 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 4.1% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Н, биотин 1.212 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4125 г
Витамин РР, НЭ 3.0323 мг 20 мг 15.2% 12.6% 660 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.95 мг 2500 мг 4.8% 4% 2102 г
Кальций, Ca 163.46 мг 1000 мг 16.3% 13.5% 612 г
Магний, Mg 21.21 мг 400 мг 5.3% 4.4% 1886 г
Натрий, Na 42.62 мг 1300 мг 3.3% 2.7% 3050 г
Сера, S 10.98 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9107 г
Фосфор, P 169.7 мг 800 мг 21.2% 17.5% 471 г
Хлор, Cl 41.66 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 4399 г
Кобальт, Co 0.303 мкг 10 мкг 3% 2.5% 3300 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Медь, Cu 60.28 мкг 1000 мкг 6% 5% 1659 г
Молибден, Mo 1.893 мкг 70 мкг 2.7% 2.2% 3698 г
Олово, Sn 4.92 мкг ~
Селен, Se 0.757 мкг 55 мкг 1.4% 1.2% 7266 г
Стронций, Sr 6.44 мкг ~
Фтор, F 7.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52840 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6579 г
Цинк, Zn 0.1515 мг 12 мг 1.3% 1.1% 7921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.05 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.718 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суфле творожное составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов