Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с хлебом и сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с хлебом и сосисками

Яйцо куриное (Запекание) 97 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 86 г
Сосиски Ветчинно-рубленные 41 г
Хлеб семейный в нрезке 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с хлебом и сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.1 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.9% 950 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 12.2% 459 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.5% 2281 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.7% 3367 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 5.6% 988 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 6.3% 891 г
Витамин В4, холин 91.81 мг 500 мг 18.4% 10.3% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 6.1% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.705 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14787 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 4.7% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 4.3% 1299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7212 г
Витамин Н, биотин 8.303 мкг 50 мкг 16.6% 9.3% 602 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4581 мг 20 мг 7.3% 4.1% 1372 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.44 мг 2500 мг 3.9% 2.2% 2592 г
Кальций, Ca 56.68 мг 1000 мг 5.7% 3.2% 1764 г
Магний, Mg 8.71 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4592 г
Натрий, Na 65.38 мг 1300 мг 5% 2.8% 1988 г
Сера, S 72.72 мг 1000 мг 7.3% 4.1% 1375 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 6.9% 806 г
Хлор, Cl 88.65 мг 2300 мг 3.9% 2.2% 2594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 3% 1856 г
Йод, I 7.92 мкг 150 мкг 5.3% 3% 1894 г
Кобальт, Co 4.03 мкг 10 мкг 40.3% 22.5% 248 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16000 г
Медь, Cu 34.93 мкг 1000 мкг 3.5% 2% 2863 г
Молибден, Mo 3.822 мкг 70 мкг 5.5% 3.1% 1832 г
Олово, Sn 4.7 мкг ~
Селен, Se 11.117 мкг 55 мкг 20.2% 11.3% 495 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Фтор, F 26.94 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14848 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2347 г
Цинк, Zn 0.5413 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2217 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.665 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.635 г от 4.7 до 16.8 г 13.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.513 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.771 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.963 г min 16.8 г 11.7% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет с хлебом и сосисками составляет 179,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».