| Яичный белок куриный (Жарка омлет) | 340 г |
| Яичный желток куриный (Жарка омлет) | 165 г |
| Творог жирный 18,0% жирности (Жарка (сырники)) | 20 г |
| Сухари панировочные | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 15 г |
| Колбаса варено-копченая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.6 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 8.7% | 563 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 13.2% | 371 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6441 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3470 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.5 мкг | 900 мкг | 30.4% | 14.9% | 329 г |
| Ретинол | 0.237 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.475 мг | 1.8 мг | 26.4% | 12.9% | 379 г |
| Витамин В4, холин | 258.29 мг | 500 мг | 51.7% | 25.3% | 194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.32 мг | 5 мг | 26.4% | 12.9% | 379 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3.5% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.428 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4746 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.608 мкг | 3 мкг | 20.3% | 9.9% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 2.265 мкг | 10 мкг | 22.7% | 11.1% | 442 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.682 мг | 15 мг | 11.2% | 5.5% | 892 г |
| бета Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.241 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 20.71 мкг | 50 мкг | 41.4% | 20.2% | 241 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.5989 мг | 20 мг | 18% | 8.8% | 556 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.71 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.2% | 1527 г |
| Кальций, Ca | 54.66 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.7% | 1829 г |
| Магний, Mg | 12.91 мг | 400 мг | 3.2% | 1.6% | 3098 г |
| Натрий, Na | 604.28 мг | 1300 мг | 46.5% | 22.7% | 215 г |
| Сера, S | 186.45 мг | 1000 мг | 18.6% | 9.1% | 536 г |
| Фосфор, P | 201.6 мг | 800 мг | 25.2% | 12.3% | 397 г |
| Хлор, Cl | 678.55 мг | 2300 мг | 29.5% | 14.4% | 339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.351 мг | 18 мг | 13.1% | 6.4% | 766 г |
| Йод, I | 14.44 мкг | 150 мкг | 9.6% | 4.7% | 1039 г |
| Кобальт, Co | 7.473 мкг | 10 мкг | 74.7% | 36.5% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.0271 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7380 г |
| Медь, Cu | 77.06 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.8% | 1298 г |
| Молибден, Mo | 7.145 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5% | 980 г |
| Селен, Se | 1.06 мкг | 55 мкг | 1.9% | 0.9% | 5189 г |
| Фтор, F | 1.13 мкг | 4000 мкг | 353982 г | ||
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.8% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 1.0646 мг | 12 мг | 8.9% | 4.3% | 1127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.731 г | ~ | |||
| Валин | 0.748 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лейцин | 1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.782 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.632 г | ~ | |||
| Треонин | 0.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 0.677 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.49 г | ~ | |||
| Серин | 0.884 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 442.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.411 г | min 16.8 г | 8.4% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.357 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.951 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница составляет 204,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».