| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 400 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Перец сладкий красный | 600 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Баклажан | 400 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 7.5% | 1152 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.1% | 2800 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 6.9% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 18.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6% | 1429 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.9 мкг | 900 мкг | 11.8% | 10.2% | 850 г |
| альфа Каротин | 3.889 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 12.1% | 716 г |
| бета Криптоксантин | 40.431 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 123.817 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 40.34 мг | 500 мг | 8.1% | 7% | 1239 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 12.7% | 682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 15.9% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.176 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3% | 2822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.6% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67 мг | 90 мг | 74.4% | 64.2% | 134 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.114 мг | 15 мг | 7.4% | 6.4% | 1346 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3% | 2841 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8771 мг | 20 мг | 14.4% | 12.4% | 695 г |
| Ниацин | 3.264 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.05 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.3% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 14.18 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7052 г |
| Кремний, Si | 11.133 мг | 30 мг | 37.1% | 32% | 269 г |
| Магний, Mg | 28.68 мг | 400 мг | 7.2% | 6.2% | 1395 г |
| Натрий, Na | 256.83 мг | 1300 мг | 19.8% | 17.1% | 506 г |
| Сера, S | 61.7 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.3% | 1621 г |
| Фосфор, P | 74.8 мг | 800 мг | 9.4% | 8.1% | 1070 г |
| Хлор, Cl | 32.66 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 5.5% | 1573 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.5% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 4.553 мкг | 10 мкг | 45.5% | 39.3% | 220 г |
| Литий, Li | 34.684 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1704 мг | 2 мг | 8.5% | 7.3% | 1174 г |
| Медь, Cu | 142.22 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 12.3% | 703 г |
| Молибден, Mo | 5.773 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.1% | 1213 г |
| Никель, Ni | 1.376 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.318 мкг | 55 мкг | 16.9% | 14.6% | 590 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.12 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11723 г |
| Хром, Cr | 8.55 мкг | 50 мкг | 17.1% | 14.8% | 585 г |
| Цинк, Zn | 0.617 мг | 12 мг | 5.1% | 4.4% | 1945 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.441 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лизин | 0.626 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.965 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.5% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.144 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.614 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.306 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | min 16.8 г | 3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.938 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».