| Фасоль красная [ООО Агро-Альянс] | 150 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 250 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 250 г |
| Лук репчатый | 144 г |
| Чеснок | 5 г |
| Морковь | 83 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 14.8% | 409 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.7% | 1302 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 3.5% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.5 мкг | 900 мкг | 20.9% | 12.6% | 477 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.124 мг | 5 мг | 22.5% | 13.6% | 445 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 6.7% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 6.3% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 50 мг | 500 мг | 10% | 6% | 1000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 5.6% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 10.5% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.734 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10712 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.875 мкг | 3 мкг | 29.2% | 17.6% | 343 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 1.5% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.085 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 1.6% | 3827 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8683 мг | 20 мг | 24.3% | 14.7% | 411 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.966 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.04 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.5% | 936 г |
| Кальций, Ca | 16.48 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6068 г |
| Кремний, Si | 3.169 мг | 30 мг | 10.6% | 6.4% | 947 г |
| Магний, Mg | 19.83 мг | 400 мг | 5% | 3% | 2017 г |
| Натрий, Na | 45.04 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.1% | 2886 г |
| Сера, S | 158.1 мг | 1000 мг | 15.8% | 9.5% | 633 г |
| Фосфор, P | 144.7 мг | 800 мг | 18.1% | 10.9% | 553 г |
| Хлор, Cl | 10.13 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 22705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.172 мг | 18 мг | 6.5% | 3.9% | 1536 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.051 мкг | 10 мкг | 10.5% | 6.3% | 951 г |
| Литий, Li | 0.579 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0672 мг | 2 мг | 3.4% | 2.1% | 2976 г |
| Медь, Cu | 55.62 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.4% | 1798 г |
| Молибден, Mo | 2.017 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.8% | 3471 г |
| Никель, Ni | 1.146 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.258 мкг | 55 мкг | 33.2% | 20.1% | 301 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39063 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 2.34 мг | 12 мг | 19.5% | 11.8% | 513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.986 г | ~ | |||
| Валин | 0.739 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.541 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.171 г | ~ | |||
| Лизин | 1.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.609 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.612 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.9 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.345 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.901 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.739 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.559 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.228 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.682 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.436 г | min 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.302 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.641 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.082 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.078 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль + фарш составляет 165,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».