| Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) | 540 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 75 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива) | 418 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.6 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 656 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 6.2% | 628 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 6.3% | 622 г |
| Углеводы | 31 г | 219 г | 14.2% | 5.5% | 706 г |
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 13.8% | 282 г |
| Вода | 38.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5935 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.3 мкг | 900 мкг | 29.3% | 11.4% | 342 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.292 мг | 5 мг | 25.8% | 10.1% | 387 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 5.1% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 49.7 мг | 500 мг | 9.9% | 3.9% | 1006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 2.2% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.6% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.828 мкг | 400 мкг | 5% | 1.9% | 2017 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.543 мкг | 3 мкг | 18.1% | 7.1% | 552 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.345 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.4% | 2899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.978 мг | 15 мг | 26.5% | 10.3% | 377 г |
| Витамин Н, биотин | 4.513 мкг | 50 мкг | 9% | 3.5% | 1108 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9492 мг | 20 мг | 19.7% | 7.7% | 506 г |
| Ниацин | 1.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 725.55 мг | 2500 мг | 29% | 11.3% | 345 г |
| Кальций, Ca | 140.59 мг | 1000 мг | 14.1% | 5.5% | 711 г |
| Кремний, Si | 0.275 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Магний, Mg | 50.51 мг | 400 мг | 12.6% | 4.9% | 792 г |
| Натрий, Na | 38.68 мг | 1300 мг | 3% | 1.2% | 3361 г |
| Сера, S | 110.04 мг | 1000 мг | 11% | 4.3% | 909 г |
| Фосфор, P | 177.7 мг | 800 мг | 22.2% | 8.7% | 450 г |
| Хлор, Cl | 90.91 мг | 2300 мг | 4% | 1.6% | 2530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.714 мг | 18 мг | 9.5% | 3.7% | 1050 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 1.522 мкг | 10 мкг | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Марганец, Mn | 0.0458 мг | 2 мг | 2.3% | 0.9% | 4367 г |
| Медь, Cu | 51.11 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2% | 1957 г |
| Молибден, Mo | 5.22 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.9% | 1341 г |
| Никель, Ni | 0.151 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.167 мкг | 55 мкг | 33% | 12.9% | 303 г |
| Титан, Ti | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17865 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.3449 мг | 12 мг | 2.9% | 1.1% | 3479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.573 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.328 г | min 16.8 г | 7.9% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность сырники по домашнему (9%творог) составляет 256,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».