| Грибы шампиньоны, сырые | 250 г |
| Сыр голландский, брусковый | 150 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 100 г |
| Сметана 25,0% жирности | 180 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 25 г |
| Майоран, сушеный | 1 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Перец жгучий красный | 1 г |
| Перец жгучий красный | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6.1% | 938 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 13.8% | 412 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3911 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.4 мкг | 900 мкг | 11.5% | 6.5% | 870 г |
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.31 мг | 1.8 мг | 17.2% | 9.8% | 581 г |
| Витамин В4, холин | 45.74 мг | 500 мг | 9.1% | 5.2% | 1093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 7.8% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.8% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.988 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.6% | 2224 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.503 мкг | 3 мкг | 16.8% | 9.5% | 596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.262 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.5% | 3817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 2.4% | 2404 г |
| Витамин Н, биотин | 1.475 мкг | 50 мкг | 3% | 1.7% | 3390 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2389 мг | 20 мг | 16.2% | 9.2% | 617 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.49 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.4% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 266.88 мг | 1000 мг | 26.7% | 15.1% | 375 г |
| Кремний, Si | 0.145 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 20690 г |
| Магний, Mg | 20.54 мг | 400 мг | 5.1% | 2.9% | 1947 г |
| Натрий, Na | 257.26 мг | 1300 мг | 19.8% | 11.2% | 505 г |
| Сера, S | 70.17 мг | 1000 мг | 7% | 4% | 1425 г |
| Фосфор, P | 204.9 мг | 800 мг | 25.6% | 14.5% | 390 г |
| Хлор, Cl | 32.58 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7060 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 1.9% | 3030 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.4% | 3968 г |
| Марганец, Mn | 0.1063 мг | 2 мг | 5.3% | 3% | 1881 г |
| Медь, Cu | 209.58 мкг | 1000 мкг | 21% | 11.9% | 477 г |
| Молибден, Mo | 2.482 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2% | 2820 г |
| Селен, Se | 10.02 мкг | 55 мкг | 18.2% | 10.3% | 549 г |
| Фтор, F | 7.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54422 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 1.4243 мг | 12 мг | 11.9% | 6.7% | 843 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шампиньоны в сметанном соусе составляет 176,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».