| Салака, весенне-летняя (Припускание) | 273 г |
| Вода | 273 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3276 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 25.3% | 768 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.6% | 3500 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2568 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 3.7% | 5143 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 8.9% | 2195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 2.6863 мг | 20 мг | 13.4% | 26.1% | 745 г |
| Ниацин | 0.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.09 мг | 2500 мг | 3.3% | 6.4% | 3045 г |
| Кальций, Ca | 12.63 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.5% | 7918 г |
| Магний, Mg | 9.15 мг | 400 мг | 2.3% | 4.5% | 4372 г |
| Натрий, Na | 105.7 мг | 1300 мг | 8.1% | 15.8% | 1230 г |
| Сера, S | 88.47 мг | 1000 мг | 8.8% | 17.1% | 1130 г |
| Фосфор, P | 78.4 мг | 800 мг | 9.8% | 19.1% | 1020 г |
| Хлор, Cl | 224.61 мг | 2300 мг | 9.8% | 19.1% | 1024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.474 мг | 18 мг | 2.6% | 5.1% | 3797 г |
| Йод, I | 29.17 мкг | 150 мкг | 19.4% | 37.7% | 514 г |
| Кобальт, Co | 14.615 мкг | 10 мкг | 146.2% | 284.4% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 5.3% | 3704 г |
| Медь, Cu | 94.26 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 18.3% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 2.568 мкг | 70 мкг | 3.7% | 7.2% | 2726 г |
| Никель, Ni | 3.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 309.17 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 15% | 1294 г |
| Хром, Cr | 32.08 мкг | 50 мкг | 64.2% | 124.9% | 156 г |
| Цинк, Zn | 0.7888 мг | 12 мг | 6.6% | 12.8% | 1521 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.67 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салака_15.09.11 составляет 51,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».