Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из трески3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из трески3

Вода, из под крана, муниципальная 1173 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Морковь, красная (Варка без слива) 95 г
Треска (Варка без слива) 303 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 22 г
Турнепс, вареный, с солью 44 г
Рыбный бульон Торо 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из трески3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8863 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 20.5% 2533 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.1% 28000 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 3.2% 15643 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 13.2% 4000 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 22.1% 2405 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.3 мкг 900 мкг 12.4% 65.3% 809 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.657 мг 5 мг 13.1% 68.9% 761 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 5.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 4.2% 12857 г
Витамин В4, холин 0.28 мг 500 мг 0.1% 0.5% 178571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 3.2% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 13.7% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.751 мкг 400 мкг 0.9% 4.7% 10664 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 49.5% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 5.8% 9278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 7.4% 7075 г
Витамин Н, биотин 1.894 мкг 50 мкг 3.8% 20% 2640 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 12.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.1455 мг 20 мг 5.7% 30% 1746 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.72 мг 2500 мг 2.7% 14.2% 3747 г
Кальций, Ca 11.1 мг 1000 мг 1.1% 5.8% 9009 г
Магний, Mg 7.68 мг 400 мг 1.9% 10% 5208 г
Натрий, Na 14.93 мг 1300 мг 1.1% 5.8% 8707 г
Сера, S 41.4 мг 1000 мг 4.1% 21.6% 2415 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 22.6% 2326 г
Хлор, Cl 32.14 мг 2300 мг 1.4% 7.4% 7156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.8 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Железо, Fe 0.185 мг 18 мг 1% 5.3% 9730 г
Йод, I 24.16 мкг 150 мкг 16.1% 84.7% 621 г
Кобальт, Co 5.838 мкг 10 мкг 58.4% 307.4% 171 г
Литий, Li 0.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.0385 мг 2 мг 1.9% 10% 5195 г
Медь, Cu 43.4 мкг 1000 мкг 4.3% 22.6% 2304 г
Молибден, Mo 0.965 мкг 70 мкг 1.4% 7.4% 7254 г
Никель, Ni 1.856 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 58.28 мкг 4000 мкг 1.5% 7.9% 6863 г
Хром, Cr 9.96 мкг 50 мкг 19.9% 104.7% 502 г
Цинк, Zn 0.2659 мг 12 мг 2.2% 11.6% 4513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.6%
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп из трески3 составляет 19 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».