Мой здоровый рацион

Рецепт салат из свеклы с брынзой и грецкими орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из свеклы с брынзой и грецкими орехами

Свекла (Варка в кожуре) 218 г
Сыр Брынза Сербская 52 г
Активиа Творожная Натуральная 30 г
Орех грецкий 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Отруби пшеничные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы с брынзой и грецкими орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.7% 1583 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.8% 836 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3% 3000 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 14.9% 606 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 2.3% 3939 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.3% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 13.255 мкг 400 мкг 3.3% 3% 3018 г
Витамин C, аскорбиновая 4.98 мг 90 мг 5.5% 5% 1807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 3.3% 2783 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9487 мг 20 мг 4.7% 4.2% 2108 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.87 мг 2500 мг 9.8% 8.9% 1025 г
Кальций, Ca 35.39 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2826 г
Магний, Mg 34.5 мг 400 мг 8.6% 7.8% 1159 г
Натрий, Na 260.8 мг 1300 мг 20.1% 18.2% 498 г
Сера, S 11.78 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8489 г
Фосфор, P 75.8 мг 800 мг 9.5% 8.6% 1055 г
Хлор, Cl 391.68 мг 2300 мг 17% 15.4% 587 г
Микроэлементы
Бор, B 185 мкг ~
Ванадий, V 46.24 мкг ~
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 7.3% 1241 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 2.9% 3119 г
Кобальт, Co 1.855 мкг 10 мкг 18.6% 16.8% 539 г
Марганец, Mn 0.5527 мг 2 мг 27.6% 24.9% 362 г
Медь, Cu 126.25 мкг 1000 мкг 12.6% 11.4% 792 г
Молибден, Mo 7.273 мкг 70 мкг 10.4% 9.4% 962 г
Никель, Ni 9.248 мкг ~
Рубидий, Rb 299.3 мкг ~
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Фтор, F 54.73 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7309 г
Хром, Cr 13.21 мкг 50 мкг 26.4% 23.8% 379 г
Цинк, Zn 0.4435 мг 12 мг 3.7% 3.3% 2706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 5.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.622 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 40.1%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 38.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.891 г min 16.8 г 5.3% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.146 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.449 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.43 г ~

Энергетическая ценность салат из свеклы с брынзой и грецкими орехами составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».