| Морковь отварная по 2-40 | 382 г |
| Манная крупа | 43 г |
| Нутовая мука | 42 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Творог 5% жирности | 210 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 120 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1047 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 7.8% | 792 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5% | 1244 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 5.3% | 1165 г |
| Углеводы (общие) | 22.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 10.6% | 588 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 955.1 мкг | 900 мкг | 106.1% | 65.9% | 94 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.6 мг | 5 мг | 112% | 69.6% | 89 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 32.117 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.8% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 15.54 мг | 500 мг | 3.1% | 1.9% | 3218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 2.5% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 4.4% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.174 мкг | 400 мкг | 10% | 6.2% | 996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.337 мкг | 3 мкг | 11.2% | 7% | 890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 1.9% | 3178 г |
| бета Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.279 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.942 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.4% | 2575 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3876 мг | 20 мг | 11.9% | 7.4% | 838 г |
| Ниацин | 0.537 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.38 мг | 2500 мг | 8.1% | 5% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 65.14 мг | 1000 мг | 6.5% | 4% | 1535 г |
| Кремний, Si | 0.314 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 9554 г |
| Магний, Mg | 51.23 мг | 400 мг | 12.8% | 8% | 781 г |
| Натрий, Na | 257.65 мг | 1300 мг | 19.8% | 12.3% | 505 г |
| Сера, S | 89.44 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.5% | 1118 г |
| Фосфор, P | 153.7 мг | 800 мг | 19.2% | 11.9% | 520 г |
| Хлор, Cl | 393.56 мг | 2300 мг | 17.1% | 10.6% | 584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.23 мг | 18 мг | 6.8% | 4.2% | 1463 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 1.91 мкг | 10 мкг | 19.1% | 11.9% | 524 г |
| Марганец, Mn | 0.7022 мг | 2 мг | 35.1% | 21.8% | 285 г |
| Медь, Cu | 127.24 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 7.9% | 786 г |
| Молибден, Mo | 3.227 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.9% | 2169 г |
| Никель, Ni | 0.602 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.111 мкг | 55 мкг | 31.1% | 19.3% | 321 г |
| Стронций, Sr | 4.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43337 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.6543 мг | 12 мг | 5.5% | 3.4% | 1834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Пролин | 0.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.432 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.993 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.414 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.721 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.194 г | min 16.8 г | 7.1% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты морковные составляет 160,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».