| Говядина, шейная часть | 300 г |
| Яичный белок куриный | 30 г |
| Творог нежирный 0,6% | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
1. Мясо перемолоть в фарш, лук мелко порезать или тоже перемолоть. 2. Смешать фарш, лук, яичный белок и творог. Добавить соль и специи. 3. Смазать сковороду растительным маслом. Сформировать и обжарить котлеты. После этого можно протушить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 19.5% | 325 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.9% | 918 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 10.2% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 74.56 мг | 500 мг | 14.9% | 9.5% | 671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 6.5% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 12.8% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.119 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3% | 2092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.04 мкг | 3 мкг | 68% | 43.1% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.689 мг | 15 мг | 4.6% | 2.9% | 2177 г |
| Витамин Н, биотин | 5.319 мкг | 50 мкг | 10.6% | 6.7% | 940 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3511 мг | 20 мг | 31.8% | 20.2% | 315 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.97 мг | 2500 мг | 13.3% | 8.4% | 753 г |
| Кальций, Ca | 45.97 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.9% | 2175 г |
| Магний, Mg | 26.86 мг | 400 мг | 6.7% | 4.3% | 1489 г |
| Натрий, Na | 78.53 мг | 1300 мг | 6% | 3.8% | 1655 г |
| Сера, S | 277.39 мг | 1000 мг | 27.7% | 17.6% | 361 г |
| Фосфор, P | 227.8 мг | 800 мг | 28.5% | 18.1% | 351 г |
| Хлор, Cl | 99.75 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.7% | 2306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.374 мг | 18 мг | 13.2% | 8.4% | 758 г |
| Йод, I | 6.83 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.9% | 2196 г |
| Кобальт, Co | 7.167 мкг | 10 мкг | 71.7% | 45.5% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.0639 мг | 2 мг | 3.2% | 2% | 3130 г |
| Медь, Cu | 182.81 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 11.6% | 547 г |
| Молибден, Mo | 12.472 мкг | 70 мкг | 17.8% | 11.3% | 561 г |
| Селен, Se | 8.333 мкг | 55 мкг | 15.2% | 9.6% | 660 г |
| Фтор, F | 65.69 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6089 г |
| Хром, Cr | 8.86 мкг | 50 мкг | 17.7% | 11.2% | 564 г |
| Цинк, Zn | 2.7384 мг | 12 мг | 22.8% | 14.5% | 438 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты с творогом составляет 157,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».