Мой здоровый рацион

Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная запеканка

Творог "Крестьянский" 5% 400 г
Крупа манная 50 г
Пищевая сода 2 г
Сахар песок 75 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 47 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 10.6% 487 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.8% 1077 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 4.8% 1090 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 4037 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 2.8% 1863 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 6.1% 849 г
Витамин В4, холин 19.18 мг 500 мг 3.8% 2% 2607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.2% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.405 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16632 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5952 г
Витамин Н, биотин 1.544 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3238 г
Витамин РР, НЭ 3.0946 мг 20 мг 15.5% 8% 646 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.05 мг 2500 мг 4.1% 2.1% 2450 г
Кальций, Ca 119.78 мг 1000 мг 12% 6.2% 835 г
Кремний, Si 0.488 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6148 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 2.3% 2222 г
Натрий, Na 254.74 мг 1300 мг 19.6% 10.2% 510 г
Сера, S 21.82 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4583 г
Фосфор, P 168.9 мг 800 мг 21.1% 11% 474 г
Хлор, Cl 207.74 мг 2300 мг 9% 4.7% 1107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 8.37 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 1.7% 3041 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9804 г
Кобальт, Co 2.846 мкг 10 мкг 28.5% 14.8% 351 г
Марганец, Mn 0.0388 мг 2 мг 1.9% 1% 5155 г
Медь, Cu 12.92 мкг 1000 мкг 1.3% 0.7% 7740 г
Молибден, Mo 1.735 мкг 70 мкг 2.5% 1.3% 4035 г
Никель, Ni 0.935 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Селен, Se 2.423 мкг 55 мкг 4.4% 2.3% 2270 г
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 5.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68611 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Цинк, Zn 0.1347 мг 12 мг 1.1% 0.6% 8909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.38 г min 16.8 г 2.3% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 192,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов