Мой здоровый рацион

Рецепт рис для суши с уксусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис для суши с уксусом

Рис припущенный 737 г
Уксус 9% 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар-песок 20 г
Морская капуста сушеная 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис для суши с уксусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.2% 1462 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.1% 1018 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 6.7% 932 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 2.6% 2393 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 5.6% 1114 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 6.5% 957 г
Витамин В4, холин 16.71 мг 500 мг 3.3% 2.1% 2992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.636 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8628 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.34 мг 15 мг 8.9% 5.6% 1119 г
Витамин Н, биотин 0.715 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 6993 г
Витамин РР, НЭ 2.3577 мг 20 мг 11.8% 7.4% 848 г
Макроэлементы
Калий, K 242.66 мг 2500 мг 9.7% 6.1% 1030 г
Кальций, Ca 12.83 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7794 г
Кремний, Si 24.388 мг 30 мг 81.3% 50.7% 123 г
Магний, Mg 43.25 мг 400 мг 10.8% 6.7% 925 г
Натрий, Na 244.44 мг 1300 мг 18.8% 11.7% 532 г
Сера, S 13.63 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7337 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 7% 886 г
Хлор, Cl 223.67 мг 2300 мг 9.7% 6.1% 1028 г
Микроэлементы
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 3.329 мг 18 мг 18.5% 11.5% 541 г
Йод, I 47.33 мкг 150 мкг 31.6% 19.7% 317 г
Кобальт, Co 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 2% 3096 г
Марганец, Mn 0.3086 мг 2 мг 15.4% 9.6% 648 г
Медь, Cu 62.98 мкг 1000 мкг 6.3% 3.9% 1588 г
Молибден, Mo 1.383 мкг 70 мкг 2% 1.2% 5061 г
Фтор, F 12.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31323 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Цинк, Zn 0.3563 мг 12 мг 3% 1.9% 3368 г

Энергетическая ценность рис для суши с уксусом составляет 160,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».