Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог 2% "Столовый" 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Яйцо куриное 60 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

1 сырник - 60-65 грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 14% 517 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.6% 949 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.2% 3369 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.1% 3444 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 2.5% 2970 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 10% 723 г
Витамин В4, холин 43.84 мг 500 мг 8.8% 6.4% 1141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 5.4% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 10.687 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3743 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 9.9% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 2.2% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.468 мг 15 мг 9.8% 7.1% 1022 г
Витамин Н, биотин 2.509 мкг 50 мкг 5% 3.6% 1993 г
Витамин РР, НЭ 3.6039 мг 20 мг 18% 13% 555 г
Макроэлементы
Калий, K 86.37 мг 2500 мг 3.5% 2.5% 2895 г
Кальций, Ca 101.01 мг 1000 мг 10.1% 7.3% 990 г
Кремний, Si 0.311 мг 30 мг 1% 0.7% 9646 г
Магний, Mg 21.28 мг 400 мг 5.3% 3.8% 1880 г
Натрий, Na 43.03 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 3021 г
Сера, S 181.28 мг 1000 мг 18.1% 13.1% 552 г
Фосфор, P 168.9 мг 800 мг 21.1% 15.3% 474 г
Хлор, Cl 19.73 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11657 г
Микроэлементы
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 6.99 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 2.5% 2917 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6122 г
Кобальт, Co 1.289 мкг 10 мкг 12.9% 9.3% 776 г
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 2% 3766 г
Медь, Cu 40.74 мкг 1000 мкг 4.1% 3% 2455 г
Молибден, Mo 1.67 мкг 70 мкг 2.4% 1.7% 4192 г
Селен, Se 11.849 мкг 55 мкг 21.5% 15.6% 464 г
Фтор, F 32.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12247 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7813 г
Цинк, Zn 0.5021 мг 12 мг 4.2% 3% 2390 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 138 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».