Мой здоровый рацион

Рецепт новый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты новый салат

Свекла отварная по 1-76 300 г
картофель отварной 200 г
Грудка цыпленка-бройлера 200 г
Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "новый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.1% 1310 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.2% 1302 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.7% 2882 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.4% 1667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.7% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 2.1% 4945 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.6% 2951 г
Витамин В4, холин 13.58 мг 500 мг 2.7% 2.9% 3682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.931 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 42965 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.5% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 6.24 мг 90 мг 6.9% 7.3% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 4% 2632 г
Витамин Н, биотин 0.394 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12690 г
Витамин РР, НЭ 3.1216 мг 20 мг 15.6% 16.6% 641 г
Макроэлементы
Калий, K 215.47 мг 2500 мг 8.6% 9.1% 1160 г
Кальций, Ca 32.64 мг 1000 мг 3.3% 3.5% 3064 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 4.4% 2424 г
Натрий, Na 263.45 мг 1300 мг 20.3% 21.6% 493 г
Сера, S 3.33 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 30030 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 8.8% 1201 г
Хлор, Cl 196.13 мг 2300 мг 8.5% 9% 1173 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 5.6% 1871 г
Кобальт, Co 1.802 мкг 10 мкг 18% 19.1% 555 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Медь, Cu 18.42 мкг 1000 мкг 1.8% 1.9% 5429 г
Молибден, Mo 2.771 мкг 70 мкг 4% 4.3% 2526 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 9.8% 1087 г
Цинк, Zn 0.2648 мг 12 мг 2.2% 2.3% 4532 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность новый салат составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».