Мой здоровый рацион

Рецепт салат мамин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат мамин

Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 160 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка без слива) 300 г
Кальмар (мясо) 300 г
Крабовые палочки 300 г
Икра горбуши зернистая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат мамин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 25.8% 422 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.5% 3111 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.4% 24333 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.6% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 1% 10976 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 8.8% 1241 г
Витамин В4, холин 6.24 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.8% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.378 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5422 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 9.2% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.4 мг 15 мг 9.3% 10.1% 1071 г
Витамин Н, биотин 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 3.1% 3521 г
Витамин РР, НЭ 5.0975 мг 20 мг 25.5% 27.8% 392 г
Макроэлементы
Калий, K 149.06 мг 2500 мг 6% 6.5% 1677 г
Кальций, Ca 34.61 мг 1000 мг 3.5% 3.8% 2889 г
Магний, Mg 38.47 мг 400 мг 9.6% 10.5% 1040 г
Натрий, Na 126.17 мг 1300 мг 9.7% 10.6% 1030 г
Сера, S 205.59 мг 1000 мг 20.6% 22.5% 486 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 17.3% 627 г
Хлор, Cl 77.04 мг 2300 мг 3.3% 3.6% 2985 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 5.3% 2025 г
Йод, I 124.15 мкг 150 мкг 82.8% 90.3% 121 г
Кобальт, Co 32.268 мкг 10 мкг 322.7% 351.9% 31 г
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 4.7% 2350 г
Медь, Cu 713.49 мкг 1000 мкг 71.3% 77.8% 140 г
Молибден, Mo 10.923 мкг 70 мкг 15.6% 17% 641 г
Фтор, F 167.64 мкг 4000 мкг 4.2% 4.6% 2386 г
Хром, Cr 33.49 мкг 50 мкг 67% 73.1% 149 г
Цинк, Zn 1.4173 мг 12 мг 11.8% 12.9% 847 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат мамин составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».