Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и ламинарией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и ламинарией

Тунец натуральный. Консервы 130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Морская капуста (ламинария) свежая 259 г
Горошек зеленый. Консервы 84 г
Морковь по-корейски маринованная 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и ламинарией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 12.4% 962 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.1% 1474 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.1% 5615 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.2% 2824 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 9% 1314 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 2.1% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 10.1% 1176 г
Витамин В4, холин 66.36 мг 500 мг 13.3% 15.8% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 12.5% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.601 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11108 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 17.2% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 6.3% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 3.7% 3226 г
Витамин Н, биотин 5.947 мкг 50 мкг 11.9% 14.1% 841 г
Витамин К, филлохинон 22.1 мкг 120 мкг 18.4% 21.9% 543 г
Витамин РР, НЭ 2.9798 мг 20 мг 14.9% 17.7% 671 г
Ниацин 1.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.39 мг 2500 мг 15.6% 18.5% 642 г
Кальций, Ca 31.35 мг 1000 мг 3.1% 3.7% 3190 г
Кремний, Si 17.016 мг 30 мг 56.7% 67.3% 176 г
Магний, Mg 61.26 мг 400 мг 15.3% 18.2% 653 г
Натрий, Na 378.03 мг 1300 мг 29.1% 34.6% 344 г
Сера, S 121.63 мг 1000 мг 12.2% 14.5% 822 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 15.6% 763 г
Хлор, Cl 579.06 мг 2300 мг 25.2% 29.9% 397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.3 мкг ~
Бор, B 79.7 мкг ~
Ванадий, V 28.55 мкг ~
Железо, Fe 5.804 мг 18 мг 32.2% 38.2% 310 г
Йод, I 785.32 мкг 150 мкг 523.5% 621.7% 19 г
Кобальт, Co 13.442 мкг 10 мкг 134.4% 159.6% 74 г
Литий, Li 2.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 6.5% 1835 г
Медь, Cu 88.73 мкг 1000 мкг 8.9% 10.6% 1127 г
Молибден, Mo 3.835 мкг 70 мкг 5.5% 6.5% 1825 г
Никель, Ni 0.993 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 8.049 мкг 55 мкг 14.6% 17.3% 683 г
Стронций, Sr 61.81 мкг ~
Титан, Ti 16.69 мкг ~
Фтор, F 273.93 мкг 4000 мкг 6.8% 8.1% 1460 г
Хром, Cr 15.21 мкг 50 мкг 30.4% 36.1% 329 г
Цинк, Zn 0.8215 мг 12 мг 6.8% 8.1% 1461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.341 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.829 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.973 г min 16.8 г 5.8% 6.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.6%

Энергетическая ценность Салат с тунцом и ламинарией составляет 84,2 кКал.

  • Порция = 209 гр (176 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов