Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и ламинарией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и ламинарией

Тунец натуральный. Консервы 240 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Морская капуста (ламинария) свежая 340 г
Морковь по-корейски Greenola 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и ламинарией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.1 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2002 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 14.9% 800 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.3% 1647 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.7% 7300 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.2% 2838 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 7.6% 1568 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.7% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 10.3% 1154 г
Витамин В4, холин 59.2 мг 500 мг 11.8% 14% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 12.2% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.3% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.362 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16935 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 18.9% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 1% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 5.7% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин Н, биотин 5.485 мкг 50 мкг 11% 13.1% 912 г
Витамин К, филлохинон 24.2 мкг 120 мкг 20.2% 24% 496 г
Витамин РР, НЭ 4.2584 мг 20 мг 21.3% 25.3% 470 г
Ниацин 2.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.42 мг 2500 мг 18.5% 22% 542 г
Кальций, Ca 32.77 мг 1000 мг 3.3% 3.9% 3052 г
Кремний, Si 18.645 мг 30 мг 62.2% 74% 161 г
Магний, Mg 70.95 мг 400 мг 17.7% 21% 564 г
Натрий, Na 466.96 мг 1300 мг 35.9% 42.7% 278 г
Сера, S 145.29 мг 1000 мг 14.5% 17.2% 688 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 18% 663 г
Хлор, Cl 774.28 мг 2300 мг 33.7% 40.1% 297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212 мкг ~
Бор, B 82.3 мкг ~
Ванадий, V 31.08 мкг ~
Железо, Fe 6.702 мг 18 мг 37.2% 44.2% 269 г
Йод, I 931.23 мкг 150 мкг 620.8% 738.2% 16 г
Кобальт, Co 17.979 мкг 10 мкг 179.8% 213.8% 56 г
Литий, Li 2.815 мкг ~
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 6.8% 1770 г
Медь, Cu 91.36 мкг 1000 мкг 9.1% 10.8% 1095 г
Молибден, Mo 2.921 мкг 70 мкг 4.2% 5% 2396 г
Никель, Ni 1.622 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 7.142 мкг 55 мкг 13% 15.5% 770 г
Стронций, Sr 73.12 мкг ~
Титан, Ti 19.74 мкг ~
Фтор, F 394.31 мкг 4000 мкг 9.9% 11.8% 1014 г
Хром, Cr 24.28 мкг 50 мкг 48.6% 57.8% 206 г
Цинк, Zn 0.8714 мг 12 мг 7.3% 8.7% 1377 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.299 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.787 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.877 г min 16.8 г 5.2% 6.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.2%

Энергетическая ценность Салат с тунцом и ламинарией составляет 84,1 кКал.

  • Порция = 209 гр (175.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов