| Огурец, грунтовый | 136 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 196 г |
| Капуста белокочанная | 195 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.7 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3458 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.5% | 5846 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 11.1% | 1867 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.4% | 1333 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 12.1% | 1685 г |
| бета Каротин | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 13.8% | 1488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 8.03 мг | 500 мг | 1.6% | 3.3% | 6227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 6.8% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 8.8% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.314 мкг | 400 мкг | 3.3% | 6.8% | 3004 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.21 мг | 90 мг | 38% | 78% | 263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.582 мг | 15 мг | 10.5% | 21.6% | 948 г |
| Витамин Н, биотин | 0.681 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.9% | 7342 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.4 мкг | 120 мкг | 29.5% | 60.6% | 339 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6733 мг | 20 мг | 3.4% | 7% | 2970 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.22 мг | 2500 мг | 10.2% | 20.9% | 976 г |
| Кальций, Ca | 29.01 мг | 1000 мг | 2.9% | 6% | 3447 г |
| Магний, Mg | 17.04 мг | 400 мг | 4.3% | 8.8% | 2347 г |
| Натрий, Na | 8.02 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.2% | 16209 г |
| Сера, S | 18.22 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.7% | 5488 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 8.2% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 41.5 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.7% | 5542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 8.2% | 2521 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.7% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 3.613 мкг | 10 мкг | 36.1% | 74.1% | 277 г |
| Марганец, Mn | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 16.6% | 1235 г |
| Медь, Cu | 96.69 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 19.9% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 6.587 мкг | 70 мкг | 9.4% | 19.3% | 1063 г |
| Никель, Ni | 10.425 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16272 г |
| Фтор, F | 15.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25674 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 21.8% | 947 г |
| Цинк, Zn | 0.2802 мг | 12 мг | 2.3% | 4.7% | 4283 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.722 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.457 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | min 16.8 г | 4% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.709 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь от 11.09.15 составляет 48,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».